Franziskaner Weissbier

Дункельвайцен этого именитого производителя представлен в «Пабе» уже давно. Но вот до других сортов как-то не доходили руки. Исправляю досадное недоразумение.

Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится средне, густую пенную шапку держит довольно долго. Аромат зерновой, с банановыми, персиковыми и едва уловимыми гвоздичными нотками.

Вкус мягкий, фруктово-банановый, с едва ощутимой мучнистостью, довольно насыщенный. Тело плотности чуть ниже средней. Послевкусие короткое, с нотками банана, персика и сливок и с острой цитрусовой горчинкой в самом конце. Карбонизация довольно высокая, слегка пикантная, пощипывает язык. Пьётся легко.

Отличное пиво! Прекрасно сбалансированный вкус, который гармонично перетекает от одной гаммы к другой по мере поглощения напитка. Заслуживает 6- по семибалльной шкале моих «пивных ценностей». Абсолютно универсальное питьё: и освежит отлично, и к столу подойдет, и просто посмаковать можно. Дамам непременно понравится не меньше, чем мужчинам.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Spaten-Franziskaner-Bräu GmbH

Страна: Германия

Тип: нефильтрованное пшеничное пиво (хефевайцен)
Состав: вода, пшеничный и ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: 11,8%

Крепость: 5,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567