Belhaven McCallums Stout

В «Пабе» ещё не было представлено ни одного шотландского сорта, разве что ирландский стаут, выпущенный по лицензии. Теперь мою коллекцию пополнит чисто шотландский стаут от известной пивоварни.

Напиток тёмно-каштанового цвета, прозрачный. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку сохраняет довольно долго. Аромат прожаренного солода, с едва уловимыми карамельными нотками. 

Вкус всё того же прожаренного солода и поджаристой хлебной корочки, с карамельными нотами. Тело водянистое. Послевкусие короткое, карамельное, с едва уловимой кислинкой и мягкими нотками жжёного солода. Карбонизация ниже средней, очень мягкая. Пьётся легко.

Хорошее пиво, однако. Я не отношусь к поклонникам стаутов (особенно ирландских), но этот мне определенно пришелся по душе. Заслуживает твёрдой пятёрки из семи возможных баллов. Вполне универсальное питьё: и освежит прекрасно, и к столу подойдет со многими закусками. Дамы несомненно проявят к нему интерес.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: The Belhaven Group (Greene King)

Страна: Великобритания

Тип: стаут
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи

Плотность: не указано

Крепость: 4,1%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567