Lielvārdes IPA

Сорт с таким названием появился в Латвии года два назад, но в 2016-м его обновили. И именно этот вариант попал ко мне на пробу.

Напиток янтарного цвета, самую малость мутноватый. Пенится средне, однако толстую пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат тропических фруктов, с нотами сладких цитрусовых и слабыми нотками сосновой хвои и хмеля.

Вкус тропических фруктов, немного маслянистый, с нотами сосновой хвои, сладких цитрусовых, ананаса и слабыми карамельными нотками. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно долгое, с усиливающимся фруктовым привкусом и сильной, но мягкой, чуток пряной хмелево-цитрусовой горечью. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся легко.

Неплохой IPA, вкусовая палитра богатая и довольно интересная, хотя и не впечатляет чем-то необычным. Ещё бы сладости чуть поменьше... Ставлю 5- по семибалльной шкале. Универсальное питьё: и освежит неплохо, и к столу с разными закусками можно подать. Гендерно также демократично.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: SIA Cido grupa

Страна: Латвия

Тип: индийский светлый эль (IPA)
Состав: вода, ячменный солод (светлый и карамельный), 
хмель (Cascade, Citra, Centennial) 
Плотность: не указано

Крепость: 5,3%
IBU: 62

Убойная сила: 1234567