Švyturys Crimson Cherry


Как утверждают в крупнейшей литовской пивоваренной компании, этот сорт создан в неком токийском стиле. 

Напиток тёмно-вишнёвого цвета, прозрачный. Пенится несильно, пена довольно быстро сходит. Аромат сочный вишнёвый, с карамельными нотами.

Вкус довольно мягкий, вишнёвый, с карамельными нотками. Тело средней плотности. Послевкусие относительно недолгое, вишнёвое, с привкусом вишнёвых косточек, чуть вяжущее, с малость пряной хмелевой горечью средней силы. Карбонизация сравнительно низкая, спадает медленно.

Из всех опробованных мной вишнёвых сортов этот самый необычный. Я так понимаю, делается он на основе венского лагера. Главная особенность заметная охмелённость. То есть горечь тут средняя, но на фоне вишнёвой сладости контрастирует сильно. Эксперимент рискованный. Найдётся ли достаточно тех, кому он понравится? Не знаю. Меня результат несколько смутил. От себя ставлю этому питью 4- по семибалльной шкале. Можно им и освежиться, но лучше, думаю, подойдёт к столу. Гендерно вполне демократично.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: UAB Švyturys-Utenos alus
Страна: Литва
Тип: янтарный лагер (vienna) со вкусом вишни
Состав: вода, ячменный и карамельный солод, сушёные вишни, 
хмель, натуральный вишнёвый ароматизатор
Плотность: не указано
Крепость: 5,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий