Vormsi Okkaline Õlu


Этот поначалу экспериментальный сорт выдержал испытание рынком и вошёл в основной ассортимент молодой эстонской крафтовой пивоварни.

Напиток тёмно-оранжевого цвета, мутный. Пенится средне, пена спадает относительно долго. В аромате преобладают солод, фруктовые, карамельные и хмелевые ноты.

Вкус солодовый, с нотками тропических фруктов, цитрусовых (на лимонную цедру смахивает), пряных трав, дрожжей и хмеля. Тело водянистое. Послевкусие долгое, с привкусом трав и нотками апельсиновой цедры, с хмелевой горечью много выше средней, но довольно мягкой, которая прикрывает нотки алкоголя. Карбонизация низкая, спадает быстро. Пьётся довольно легко.

Хорошо исполненный и немного необычный IPA, во вкусе специфичные цитрусовые нотки. В общем, интересно получилось, на пятёрку (или даже 5+) по моей семибалльной шкале. В теории этим можно даже освежиться, настолько легко пьётся. Но свыше 7% алкоголя... Так что лучше к столу. Гендерно довольно демократично, но чуть более мужское всё же.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Me
tsamees OÜ  
Страна: Эстония
Тип: нефильтрованный индийский светлый эль (IPA)
Состав: вода, ячменный солод, дрожжи, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 7,5%

IBU: 58
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий