Līvu Senču

Эстонский «клон» этого сорта от Livu alus известен мне уже давно. Теперь вот довелось отведать оригинал.

Напиток янтарного цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, пена сходит сравнительно быстро. Аромат солодовый, с нотками зерна и алкоголя.

Вкус солодовый, водянистый. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно короткое, всё то же солодовое, с хмелевой горчинкой ниже средней и чуть жестковатыми алкогольными нотками. Карбонизация низкая, спадает довольно быстро. Пьётся относительно легко.

Вкус похож на эстонский Meistrite Gildi Originaal, но я бы не назвал его идентичным (тем более, что с 2015 года у них и крепость разная). В латвийском оригинале (именно Livu Senču в этой паре №1) сладость чуток другая, на мой взгляд, чуть более выраженная. При этом вкус слабый, даже при столь низком содержании спирта он здесь довольно громко заявляет о себе, поскольку сладости солода не хватает для баланса. По сумме «латвиец» заслуживает твёрдой тройки по семибалльной шкале оценок. На роль освежающего по мне будет не лучшим выбором. За столом, пожалуй, немного лучше себя проявит. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: SIA Cido grupa

Страна: Латвия

Тип: светлый лагер (дортмундер)
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Плотность: не указано

Крепость: 5,2%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567