Hopsium Tuulekannel

Этот новый эстонский бренд появился совсем недавно, но выпустил на рынок уже несколько сортов, пара из которых, довольно интересных, представлена в «Пабе». Знакомимся с очередным.

Напиток чёрного цвета. Пенится обильно, пенная шапка кремовой консистенции, оседающая на стенке бокала, спадает долго. Аромат хорошо прожаренного солода, с нотками кофе, силоса и чёрного шоколада.

Вкус прожаренного солода, немного водянистый, с кофейными и слабыми сливочными нотками. Тело низкой плотности. Послевкусие относительно долгое, со вкусом всё того же прожаренного солода, суховатое, с нотками кофе  и жжёного зерна. Пьётся довольно легко.

Аромат обещал больше, ожидалось нечто с более насыщенным и богатым вкусом. Однако и так неплохо: хороший, «питкий» стаут с, пусть и немного водянистым, но хорошо сбалансированным вкусом, в котором не угадываются свыше 6% спирта. На пятёрку с минусом по семибалльной системе моего заведения. И освежит неплохо, и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно довольно демократичен.  

Тактико-технические характеристики:

Производитель: nanoPruul OÜ
Страна: Эстония

Тип: ирландский стаут
Состав: вода, ячменный и ржаной солод, ячменные хлопья,

меласса, хмель дрожжи

Плотность: не указано

Крепость: 6,3%
IBU: 38

Убойная сила: 1234567