Brooklyn Pilsner (4.6%)

Brooklyn Brewery родилась в 1988-м в одной из нью-йоркских кухонь, где два соседа-энтузиаста экспериментировали с домашним пивом. Восемь лет спустя они обзавелись крафтовой микропивоварней, прославились на весь мир, а сегодня сотрудничают в Европе с гигантом Carlsberg Group. На польском заводе которого и выпускается по лицензии этот пильзнер, который в США варится ещё и в варианте крепостью в 5,0%.

Напиток янтарного цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, однако толстую пенную плёнку кремовой консистенции держит долго. Аромат солодовый, с хлебными нотками и сильными тонами пряных трав и душистого хмеля.

Вкус солодовый, с хлебными и слабыми цитрусовыми нотками и нотами пряных трав. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, солодовое, с немного пряной грейпфрутово-хмелевой горечью выше средней. Карбонизация средняя, довольно деликатная, спадает долго. Пьётся легко. 

Главное достоинство этого продукта – ощутимая охмелённость, и хмель при этом весьма хорош. Подозреваю, без этого обстоятельства он воспринимался бы куда спокойнее. В таком же исполнении тянет на пятёрку по семибалльной шкале. Пьётся с немалым удовольствием – факт. И освежит хорошо, и к столу со многими блюдами можно подать, да и просто посмаковать, чего уж там... Чуть более мужской, пожалуй. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Carlsberg Polska Sp. z o.o.

Страна: Польша, США

Тип: пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, хмель

Плотность: не указано

Крепость: 4,6%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567