Õllenaut Katselendur

Простые лагеры не особенно популярны у крафтовых пивоваров. Их и так полно у индустриальных производителей. Но почему бы не попробовать сделать лучше, чем у последних, вынужденных вечно искать баланс между качеством и себестоимостью? Думаю, подобными соображениями и руководствовались в одной из ведущих эстонских крафтовых пивоварен, пару лет назад запустив в производство этот сорт.

Напиток янтарного цвета, довольно мутный. Пенится средне, толстую «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с фруктовыми нотами и нотками белого хлеба, душистого хмеля и луговых трав.  

Вкус такой же солодовый, с нотками фруктов, белого хлеба и луговых трав. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, солодово-фруктовое, на заднем плане добавляется лёгкий привкус дрожжей, травяные нотки переходят в лёгкую хмелевую горчинку, которая переплетается с нотками алкоголя. Карбонизация относительно низкая. Пьётся легко.

Достойно, но не более. Хороший в целом лагер с довольно приятным, удачно сбалансированным и более насыщенным, чем у большинства индустриальных конкурентов, вкусом. Заслуживает пятёрки с минусом из семи возможных в моём заведении баллов. Неплохо освежит, но к столу будет даже более гож. Гендерно демократичен. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: OÜ Õllenaut

Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный светлый лагер
Состав: не указано

Плотность: 9,0%

Крепость: 5,0%
IBU: 22

Убойная сила: 1234567