Saku Karl Friedrich Oktober

В линейке «подбренда» Karl Friedrich у крупнейшей эстонской пивоварни уже есть один янтарный лагер, Saku Karl Friedrich Märzen. Мне он не шибко нравится. Быть может, вторая попытка, с oktoberfest, окажется удачнее?

Напиток тёмно-янтарного цвета, прозрачный. Пенится средне, но пенную плёнку кремовой консистенции держит относительно долго. Аромат солодовый, с карамельными нотами и слабыми алкогольными нотками.

Вкус солодовый, малость маслянистый, с фруктово-карамельными нотами и нотками хмеля. Тело плотности выше средней. Послевкусие относительно долгое, карамельная составляющая в нём усиливается и дополняется нотками ржи и немного пряной хмелевой горечью средней силы, которая переплетается с нотками алкоголя. Карбонизация довольно высокая, но ненавязчивая, спадает медленно. 

Реабилитировались. Довольно удачным вышло питьё, на четвёрку с плюсом по семибалльной шкале моего заведения. Вкус хорошо сбалансирован, умеренная сладость в нём полностью компенсирована ощутимой охмелённостью, которая, в то же время, не столь сильна, чтобы отпугнуть массового потребителя. На роль освежающего будет не лучшим выбором, всё-таки чуток тяжеловато, а вот к столу подать – самое то. Гендерно довольно демократично. 

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Saku Õlletehase AS

Страна: Эстония

Тип: янтарный лагер (oktoberfest)
Состав: вода, ячменный солод, экстракт ячменного солода, 

хмель, хмелевой экстракт
Плотность: не указано 

Крепость: 5,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567