Pihtla Ingveriõlu

Вновь обращаемся к продукции старейшей в Эстонии крафтовой пивоварни на острове Сааремаа. На сей раз нечто совсем нетривиальное под обычным названием.

Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится несильно, однако пенную плёнку сохраняет довольно долго. Аромат солодовый, довольно тонкий, с имбирными и цитрусовыми нотами и лёгкими нотками мёда.

Вкус солодовый, с нотками имбиря, мёда и лимона. Тело средней плотности. Послевкусие довольно долгое, с лёгким привкусом лимонной цедры, нотками дрожжей и хмелевой горечью средней силы, которая переплетается с алкогольными нотками. Карбонизация низкая, спадает быстро.

Хотя сорт назван имбирным, в его составе ещё мёд, лимонный сок и цедра лимона. Но всё это добавлено в очень умеренных дозах, так что даже имбирь нисколько не обжигает, хотя и усиливает горечь хмеля. С одной стороны, это хорошо, но и по-своему – не очень. Вкус воспринимается немного как разбавленный, ему чуток не достаёт насыщенности. Тем не менее оцениваю на 5- по семибалльной шкале. При желании этим можно даже освежиться, но лучше будет подать к столу, особенно с какими-нибудь пряными и острыми блюдами. Гендерно довольно демократичен.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: OÜ Taako

Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный ароматизированный эль
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи, имбирь, лимон, мёд
Плотность: не указано

Крепость: 6,2%
IBU: 46

Убойная сила: 1234567