Koch 1872

Эта эстонская крафтовая пивоварня работает в Таллине уже не первый год (а претендует на историю аж с 1872 года), но до сих пор как-то не попадала в поле моего зрения. А ассортимент у неё набрался уже немаленький. Знакомимся для начала с одним из первых сортов.

Напиток янтарного цвета, мутноватый. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с нотками цитрусовых и хмеля.

Вкус довольно мягкий, солодово-фруктовый, с цитрусовыми и хмелевыми нотками. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, с нотками дрожжей и мягкой грейпфрутово-хмелевой горечью средней силы. Карбонизация средняя, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Достойный пильзнер, на 5- по моей 7-балльной шкале. Удачно сбалансирован вкус, чувствуется, что ингредиенты подобраны весьма качественные. Питьё вполне универсальное: хорошо проявит себя как освежающее и к застолью подойдёт не хуже. Унисекс.  

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Koch OÜ

Страна: Эстония

Тип: непастеризованный пильзнер
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
 IBU: не указано

Убойная сила: 1234567