Indo No Aooni

Продолжаем знакомство с продукцией экзотической японской пивоварни Yo-Ho. На сей раз коллекцию «Паба» пополнил дальневосточный вариант самого модного стиля десятилетия.

Напиток золотисто-янтарного цвета, чуть-чуть мутноватый. Пенится средне, пенная шапка мыльной консистенции спадает относительно быстро, после чего ещё долго держится тонкая плёнка. В аромате доминирует хмель, дополняемый нотками солода, карамели, цитрусовых, фруктов, пряных трав.

Вкус очень мягкий солодовый, слегка маслянистый, с нотками цветов, дрожжей и хмеля. Тело средней плотности или чуть выше. Послевкусие продолжительное, с привкусом тропических фруктов и хмелевой горечью выше средней, но очень мягкой, которая переплетается с нотками алкоголя, укрывая их. Карбонизация средняя, весьма мягкая, спадает медленно. 

Вау, класс! Очень приятное питьё! Хороший пример того, что фильтрованное пиво тоже может быть суперским. И довольно оригинальным. Ставлю твёрдую шестёрку по моей семибалльной шкале. Лучшее применение этому напитку – к хорошему застолью. А можно и просто посмаковать этот замечательный «долгоиграющий» вкус. Только вот многих дам отпугнут сильная горечь и относительно высокий градус напитка. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Yo-Ho Brewing Company Co,.Ltd.

Страна: Япония
Тип: индийский светлый эль (IPA)
Состав: какие-то иероглифы
Плотность: не указано
Крепость: 7,0%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567