Сорт Tērvete Senču, выпускаемый небольшой пивоварней при агрофирме Tērvete, в Латвии знают давно. Пару лет назад, когда пошла мода на нефильтрованное пиво, появился его соответствующий вариант.
Напиток золотисто-янтарного цвета, чуть мутноватый. Пенится средне, пена сходит довольно быстро, однако долго удерживает тонкую «очаговую» плёнку. Аромат солодовый, с нотами хмеля.
Вкус слабо выраженный солодовый, с нотами хмеля, немного водянистый. Тело средней плотности. Послевкусие чуть фруктовое, с едва уловимым привкусом зерна и дрожжей, с хмелевой горечью силы выше средней. Карбонизация средняя, мягкая, спадает медленно. Пьётся относительно легко.
Неплохо, на 4+ по моей шкале «пивных ценностей». Вкус не выдающийся, но довольно приятный и стандартным его не назовёшь. Охмелён от души. Вот только хмель не суперский, чуть жестковат. Наилучшее применение сему питью – освежающее. Более мужское.
Тактико-технические характеристики:
Страна: Латвия
Тип: нефильтрованный светлый лагер (келлер)
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано
Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 4,5%
IBU: не указано
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий