Этот сорт есть в двух вариантах. Простой St. Louis Kriek я уже представлял как-то, мне он понравился. Полагаю, «премиальный» крик будет не хуже.
Напиток тёмно-вишнёвого цвета, прозрачный. Пенится очень слабо, однако тонкую пенную плёнку, оседающую на стенке бокала, держит долго. Аромат насыщенный вишнёвый.
Вкус вишнёвый, мягкий, сладковато-кислый, довольно насыщенный. Тело водянистое. Послевкусие относительно долгое, вишнёвое, со слабой кислинкой и практически без горечи, чуть вяжущее. Карбонизация средняя, очень деликатная, спадает относительно медленно. Пьётся очень легко!
Весьма приятное питьё. Вышеупомянутого более простого собрата St. Louis Kriek я тестировал давно, поэтому сейчас сложно сравнивать. Во всяком случае, «премиальный» вариант совершенно точно не хуже. Ему я тоже даю пятёрку (может, даже с плюсом) из семи возможных в моём заведении баллов. Прекрасно освежит, хорошо подойдёт к столу со многими блюдами. Можно и просто неспешно посмаковать в хорошей компании. Гендерно абсолютно демократичен.
Весьма приятное питьё. Вышеупомянутого более простого собрата St. Louis Kriek я тестировал давно, поэтому сейчас сложно сравнивать. Во всяком случае, «премиальный» вариант совершенно точно не хуже. Ему я тоже даю пятёрку (может, даже с плюсом) из семи возможных в моём заведении баллов. Прекрасно освежит, хорошо подойдёт к столу со многими блюдами. Можно и просто неспешно посмаковать в хорошей компании. Гендерно абсолютно демократичен.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Brouwerij Van Honsebrouck
Страна: Бельгия
Тип: фруктовое пиво (ламбик/крик)
Состав: вода, ячменный солод, пшеница, сахар, хмель,
ароматизаторы, вишня (25%)
Плотность: не указано
Состав: вода, ячменный солод, пшеница, сахар, хмель,
ароматизаторы, вишня (25%)
Плотность: не указано
Крепость: 3,8%
IBU: не указано
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий