Fuller's Black Cab Stout


Эта британская пивоваренная компания, пожалуй, лучше всего представлена в Эстонии. К немалому набору уже имеющихся в «Пабе» её сортов добавлю сегодня ещё один, сезонный, который выпускается зимой.

Напиток практически чёрного цвета. Пенится несильно, однако «очаговую» пенную плёнку сохраняет довольно долго. Аромат чёрного кофе и шоколада. 

Вкус обжаренного солода и чёрного кофе, с нотками чёрного шоколада, мягкий, бархатистый. Тело средней плотности. Послевкусие относительно короткое, кофейная горечь в нём нарастает, тесня шоколад. Карбонизация ниже средней, очень мягкая, спадает медленно.

Первое знакомство с этим спортом не произвело на меня впечатления: как это порой бывает со стаутами, этот показался мне слишком сухим, с чрезмерной «жжёнкой» во вкусе. Но потом распробовал, привкус палёного куда-то делся. Так что прежние 3- пересмотрел на 4+ по семибалльной шкале. Питьё, которым можно освежиться и которое уместно за столом. Гендерно довольно демократично.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Fuller, Smith & Turner P.L.C.
Страна: Великобритания
Тип: стаут
Состав: не указано 
Плотность: не указано
Крепость: 4,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий