Один сорт этой маленькой, но хорошо известной в Латвии пивоварни в Бауске, в «Пабе» уже имеется. В дополнение к тому светлому лагеру рассмотрим ещё и дункель.
Напиток тёмно-вишневого цвета, прозрачный. Пенится очень слабо, пена мгновенно сходит почти без следа. Аромат солодовый, с сочными карамельными тонами.
Вкус насыщенный солодовый, с сильными карамельными нотами, маслянистый. Тело средней плотности или чуть выше. Послевкусие короткое, карамельно-сладковатое, с кофейными и едва уловимыми вишнёвыми нотками. Карбонизация ниже средней, держится долго.
Вроде, и не скажешь, что сорт чем-то уникален, а вот пьётся с большим удовольствием. Питьё это относительно плотное и вязкое, освежаться им замучаешься, а вот к столу подать или просто посмаковать этот весьма приятный, сладковато-карамельный, но вовсе не приторный, «долгоиграющий» вкус, очень даже можно. Твёрдая пятерка ему от меня из семи возможных баллов. Уверен, и дамы не смогут мне возразить.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: SIA Bauskas alus
Страна: Латвия
Тип: темный лагер (дункель)
Состав: не указано
Плотность: не указано
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 5,5%
IBU: не указано
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий