Purtse Siidisuka

Это уже далеко не первый сладкий стаут, который попался мне на пробу. Но первый эстонский и самый крепкий из всех.

Напиток практически чёрного цвета. Пенится очень сильно, пена кремовой консистенции спадает медленно, долго удерживая толстую шапку. Аромат слегка обжаренного солода, с шоколадными и кофейными нотами.

Вкус кофе средней крепости, с нотами овса и чёрного шоколада, одновременно сливочный и самую малость бархатистый. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, сливочное, с нотами молочного шоколада и горечью сильно обжаренного кофе, в которую вплетаются алкогольные нотки. Карбонизация средняя, очень мягкая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Немного необычный вкус, очень сливочный и не очень сладкий, с доминированием кофейной «жжёнки» и ощутимым присутствием спирта. Что вовсе не делает его плохим, в нём есть свой шарм. Вполне заслуживает твёрдой пятёрки из семи возможных у меня баллов. Питьё не особенно освежающее, больше для застолья или неспешного смакования. Более мужское.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Purtse Pruulikoda OÜ

Страна: Эстония

Тип: сладкий стаут 
Состав: вода, ячменный, овсяный и ржаной солод,
лактоза, хмель, дрожжи

Плотность: не указано

Крепость: 6,3%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567