Durlacher Hof Weissbier

Пополняю коллекцию «Паба» очередным «немцем», ещё одним образчиком истинно германского стиля пшеничного пива.

Напиток соломенного цвета, мутноватый. Пенится средне, однако пена моментально сходит в ноль. Аромат солодовый, с нотками банана, зерна и сладковатых цитрусовых.

Вкус солодовый, с нотками банана и кисловато-сладких цитрусовых, немного водянистый и чуть мучнистый одновременно. Тело водянистое. Послевкусие короткое, с легкой цитрусовой кислинкой и слабой грейпфрутовой горчинкой, в которую вплетаются едва уловимые нотки алкоголя. Карбонизация поначалу высокая, однако быстро понижается ниже средней, после чего довольно долго держится на этом уровне. Пьётся легко. 

Довольно банальный хефевайцен, тем не менее – приятный. Универсален: и освежит неплохо, и к столу подойдет со многими блюдами. В общем, 4+ ему по моей семибалльной шкале «пивных ценностей». Унисекс.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Frankenthaller Brauhaus GmbH

Страна: Германия

Тип: пшеничное пиво (хефевайцен)
Состав: вода, пшеничный и ячменный солод,
хмелевой экстракт, дрожжи
Плотность: не указано

Крепость: 5,3%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567