Vormsi Enn / Wormsi Enn


Эта эстонская крафтовая пивоварня явно тяготеет к лагерам, что не очень-то свойственно большинству ремесленных производителей современности. К уже имеющимся в моей коллекции двум её лагерам сегодня добавится ещё один.

Напиток бледно-жёлтого цвета, мутный. Пенится обильно, пена кремовой консистенции сходит очень медленно. Аромат солодовый, с цитрусовыми нотами и нотками хмеля и луговых цветов. 

Вкус такой же солодовый, с фруктово-цитрусовыми и хмелевыми нотками. Тело водянистое. Послевкусие короткое, с дрожжевыми нотками и лёгкой грейпфрутовой горчинкой. Карбонизация относительно высокая, самую малость пикантная, спадает медленно. Пьётся легко.

Приятное лёгкое питьё с хорошо сбалансированным вкусом. На 5- из семи возможных у меня баллов. Настоящий пильзнер в немецко-балтийском духе. Впрочем, не только отлично освежит, но и к столу со многими блюдами вполне сгодится. Да и гендерно предельно демократичен.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Me
tsamees OÜ  
Страна: Эстония
Тип: нефильтрованный пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, дрожжи, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 4,5%

IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий