A. Le Coq Kriek


Настала очередь последней из троицы «баночно-крафтовых» новинок тартуской пивоварни. Ещё один прибалтийский как бы крик.

Напиток рубинового цвета, прозрачный. Пенится средне, однако толстую пенную плёнку кремовой консистенции, оседающую на стенке бокала, держит долго. Аромат вишнёвый, довольно насыщенный.

Вкус мягкий, довольно насыщенный вишнёвый, с кислинкой. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно долгое, с нарастающей вишнёвой кислотой хмеля не чувствуется совсем. Карбонизация средняя, весьма деликатная, спадает медленно. Пьётся легко.

Это не крик, конечно, обычный эль с вишнёвым соком. Но исполнен сравнительно неплохо, на 4- по семибалльной шкале. Почему-то многие жалуются на очень сладкий вкус. Я наоборот отметил бы, что здесь симпатичная вишнёвая кислинка, особенно в послевкусии. Хорошо проявит себя в качестве освежающего питья (например, после баньки), но и к столу можно подать с соответствующими блюдами. Гендерно абсолютно демократичен.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: AS A. Le Coq
Страна: Эстония
Тип: бирмикс (светлый эль с вишневым соком)
Состав: вода, ячменный и пшеничный солод, 
вишневый сок из концентрата (15%),
хмель, экстракт хмеля, морковный концентрат, лимонная кислота, 
вишневый ароматизатор, бензоат натрия
Плотность: не указано
Крепость: 4,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий