Saku Pühadepruul


Каждую зиму в Эстонии, как и во многих других странах Северной и Центральной Европы, в торговлю поступают различные сорта сезонного, рождественского пива. Обычно это тёмные стили – дункели и портеры. Но в этом году Saku выпустила к декабрю кое-что посветлее.

Напиток тёмно-золотистого цвета, с оранжевым отливом, прозрачный. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с карамельными и хмелевыми нотами.

Вкус насыщенный солодовый, маслянистый, с карамельными нотами и слабыми нотками хмеля. Тело довольно плотное. Послевкусие долгое, карамельное, с фруктовыми нотками и немного пряной хмелевой горечью средней силы. Карбонизация низкая, спадает быстро.

Да, это вполне зимнее питьё: плотное, насыщенное... Классический märzen. Разве что простоват, да хмель мог бы быть благороднее. Но всё равно тянет на 4+ по семибалльной шкале. Освежаться этим нет особого смысла, а вот к столу с обильной закуской будет в самый раз. Унисекс.

Зимой 2016 г. сменил название на Saku Originaal Pühadepruul.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Saku Õlletehase AS
Страна: Эстония
Тип: янтарный лагер (märzen)
Состав: не указано
Плотность: не указано 
Крепость: 5,3%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий