Aldaris Staltais Beļģis


Один сорт из троицы тех, что начала выпуск восстановленная совсем недавно старая пивоварня Aldaris, в «Пабе» уже представлен. Очень приличный Mājas alus. С большой надеждой приступаю к дегустации второго.

Напиток цвета чёрного кофе, прозрачный. Пенится слабо, какое-то время держит тонкую «очаговую» плёнку. Аромат солодовый с нотками карамели и тропических фруктов.

Вкус солодовый, чуть маслянистый, со слабыми нотками карамели и поджаристой хлебной корочки. Тело средней плотности. Послевкусие относительно короткое, с цитрусовой кислинкой и кофейно-хмелевой горечью силы выше средней. Карбонизация низкая, спадает довольно быстро. Пьётся легко.

Какой-то неправильный бельгийский эль, больше на дункель похож. Причём довольно посредственный, на неуверенную четвёрочку из семи возможных баллов. Сладости совсем почти не чувствуется, поэтому нечему там уравновесить хмель и жжёный солод, горечь выпирает. Освежаться таким питьём не вижу смысла, к столу подать можно. Дамам вряд ли понравится. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: AS Aldaris 
Тип: бельгийский эль
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 5,8%
Страна: Латвия
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий