Kozel Dark (разливное)

В «Пабе» уже представлен бутылочный вариант этого знаменитого чешского сорта. Сегодня знакомимся с разливным, непастеризованным.

Напиток каштанового цвета, едва мутноватый. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную пленку держит долго. Аромат солодовый, с карамельными тонами и нотками поджаристой хлебной корочки.

Вкус солодовый, слегка маслянистый, с карамельными тонами и очень слабыми нотками поджаристой хлебной корочки. Тело средней плотности. Послевкусие относительно короткое, карамельное, с нотками обжаренного зерна. Карбонизация средняя, довольно мягкая, спадает медленно.  

Разливной вариант немного отличается от бутылочного. Во-первых, плотнее и не так легко пьётся. Ну и вкус насыщеннее. Ставлю твёрдую пятёрку по семибалльной шкале. Я бы определил это питьё более гожим к столу. Но можно им и освежиться. Дамам наверняка понравится за низкое содержание алкоголя и вкус, почти лишенный горечи.  

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Plzeňský Prazdroj a. s.

Страна: Чехия

Тип: непастеризованный темный лагер (дункель)
Состав: не указано 
Плотность: не указано

Крепость: 3,8%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567