Newcastle Brown Ale

Британия выделяется на европейском пивном рынке своими традиционными элями. Этот сорт – один из наиболее массовых в Англии и наиболее популярных за пределами Туманного Альбиона. 

Напиток тёмно-коричневого цвета с рубиновым оттенком, абсолютно прозрачный. Пенится средне, тонкую пенную шапку, оседающую по стенке бокала, сохраняет довольно долго. Аромат солодово-карамельный, с кофейными и едва уловимыми алкогольными нотками. 

Вкус мягкий, солодовый, чуть водянистый, с хлебными и карамельными нотками. Тело средней плотности. Послевкусие относительно продолжительное, мягкое хмелевое, средней горечи. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся легко.

Определённо неплохое пиво, на 4+ из семи возможных в моём заведении баллов. В принципе, универсально: и освежит, и к столу со многими закусками подойдёт. Но второй вариант, на мой взгляд, предпочтительнее. Гендерно относительно демократично. Кстати, хорошие вариант начинать знакомство с элями для тех, кто привык исключительно к лагерам: мягкое и не сильно охмелённое, лёгкое питьё.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Newcastle Federation Breweries LTD.
Страна: Великобритания
Тип: коричневый эль
Состав: вода, ячменный солод, глюкозный сироп, пшеница, 
жженый сахар, углекислый газ
Плотность: не указано
Крепость: 4,7%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567