Вряд ли есть хоть кто-нибудь среди мало-мальски любящих пиво, не слыхавший о датской продукции. Однако для основной массы простых любителей ее олицетворяет одно-единственное слово — Саrlsberg. А вот упоминание занимающей почетное второе место Royal Unibrew у подавляющего большинства вызовет лишь неопределенное пожимание плеч. Отчасти потому, что само современное название компании довольно молодо. К тому же, слава его рассредоточена на несколько брендов. Попробуем разобраться в них, определивших историю концерна.
Пивоварня одной из Зеландий
Родилась компания в 1901 году в городке Факсе на побережье Балтийского моря крупнейшего датского острова Зеландия (не путать с одноименной голландской провинцией) как Fakse Dampbryggeri. Маленькую тогда семейную пивоварню основали супруги Конрад и Николин Нильсены. Дела у предприятия шли успешно, развитию не помешала даже ранняя кончина Конрада: его молодая вдова Николин, в 1914 году переименовав фирму в Faxe Bryggeri (изменилось написание названия городка), продолжила начатое с мужем дело самостоятельно и сумела распространить сбыт продукции, которая к тому времени включала уже и ряд безалкогольных напитков, на большую часть Зеландии вплоть до Копенгагена.
Рост производства и переход на промышленные рельсы принудил искать новые источники сырья. В 1930-х на глубине 80 метров был найден уникальный источник идеально отфильтрованной известняковыми породами минеральной воды, который центральная пивоварня разросшейся компании использует по сей день.
С открытием скважины развитие пивоварни получило новый толчок. Faxe довольно быстро выбилась в число ведущих производителей светлых лагеров Зеландии. К тому времени, когда Николин Нильсен в 1945 году отошла от дел, ее детище стало крупной региональной фирмой, хорошо известной в Дании.
Трое сыновей Николин, подхватив бизнес, преобразовали фирму в товарищество. Десятилетие их руководства отличалось на удивление стабильным развитием предприятия, которое к 1956 году выросло настолько, что было переименовано в компанию.
