Нет, это не IPA, как может кто-то подумать. Но тоже очень интересный, классический британский стиль – премиум-биттер.
Напиток медного цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, однако толстую пенную плёнку кремовой консистенции, оседающую на стенке бокала, держит очень долго. Аромат солодовый, с карамельными нотами, нотками бисквита и орехов.
Вкус мягкий солодовый, с карамельными и хмелевыми нотками, самую малость маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие довольно долгое, с нотками бисквита и ореха и очень мягкой, чуть пряной хмелевой горечью силы несколько выше средней. Карбонизация средняя, весьма деликатная, спадает медленно. Пьётся довольно легко.
Классический премиум-биттер, не самый лучший из тех, что мне доводилось пробовать, но всё равно очень хороший, на 5+ по семибалльной шкале. Отменно сбалансированный вкус с некоторыми характерными для биттеров орехово-бисквитными оттенками. Хорошо освежит, ещё лучше подойдёт к столу с самыми разными блюдами. Более мужской.
Классический премиум-биттер, не самый лучший из тех, что мне доводилось пробовать, но всё равно очень хороший, на 5+ по семибалльной шкале. Отменно сбалансированный вкус с некоторыми характерными для биттеров орехово-бисквитными оттенками. Хорошо освежит, ещё лучше подойдёт к столу с самыми разными блюдами. Более мужской.
Тактико-технические характеристики:
Производитель: Samuel Smith Old Brewery
Страна: Великобритания
Тип: эль (премиум-биттер)
Состав: вода, ячменный солод, дрожжи, хмель, углекислый газ
Состав: вода, ячменный солод, дрожжи, хмель, углекислый газ
Плотность: не указано
Крепость: 5,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567
Комментариев нет:
Отправить комментарий