Saku Humal & Oder Ale

Весной я уже представлял две новинки от ведущей эстонской пивоварни под брендом Humal & Oder. То были лагеры. Осенью компания предложила рынку ещё и эль.

Напиток коричневого цвета, с янтарным отливом, мутноватый. Пенится несильно, однако пена сходит относительно медленно, пенная плёнка, пена с которой оседает на стенке бокала, держится долго. Аромат солодовый, с фруктовыми, карамельными и хмелевыми нотами.

Вкус солодовый, довольно насыщенный, с фруктовыми и карамельными нотами, нотками хмеля, слегка маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие продолжительное, карамельно-фруктовое, с сильной, но мягкой хмелевой горечью. Карбонизация средняя, весьма мягкая, спадает медленно. Пьётся сравнительно легко.

Определённо лучший сорт из всей троицы. Вкус и богаче и интереснее, хотя и не преподнёс каких-то сюрпризов. При этом мне импонирует его карамельно-фруктовая сладость, которую хорошо уравновешивает мощный хмель. Ставлю 5- из семи возможных в моём заведении баллов. Можно им и освежиться, а к столу со многими блюдами подойдёт совсем хорошо. Более мужской, конечно.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Saku Õlletehase AS

Страна: Эстония

Тип: нефильтрованный американский светлый эль (АРА)
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,0%
IBU: 50

Убойная сила: 1234567