Vormsi Märzen


Пробую третий сорт из четвёрки, имеющейся в ассортименте юной крафтовой эстонской пивоварни. И второй лагер из двух.

Напиток тёмно-оранжевого (или светло-коричневого) цвета, мутный. Пенится несильно, однако довольно долго удерживает «очаговую» пенную плёнку. Аромат солодовый, с карамельными тонами и лёгкими нотками дрожжей и хмеля.

Вкус слабо выраженный солодовый, суховатый, с карамельными и хмелевыми нотками. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, с немного усиливающейся карамельной составляющей, дрожжевыми нотками и мягкой, чуть пряной хмелевой горечью силы несколько выше средней. Карбонизация средняя, спадает медленно. Пьётся относительно легко.

Как-то не очень похоже на märzen, они обычно не особенно охмелённые. Но приятное, довольно оригинальное питьё, на 5- по моей семибалльной шкале. Суховатость во вкусе очень приятная, хмель благородный и внятный. Да и в целом баланс хорошо выдержан, всего в меру. Этим пивом можно и освежиться, но лучше будет подать его к столу. Более мужское.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Me
tsamees OÜ  
Страна: Эстония
Тип: нефильтрованный янтарный лагер (märzen)
Состав: вода, ячменный солод, дрожжи, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 5,3%

IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий