St-Feuillien Blonde


Перечень бельгийских сортов пива, похоже, нескончаем. Встречайте ещё одно наименование очередного довольно популярного производителя, одной из дюжины официально сертифицированных траппистских пивоварен.

Напиток янтарного цвета, мутный. Пенится довольно сильно, пенная шапка мыльной консистенции спадает медленно. Аромат солодовый, сочетает в себе ноты пряных трав, нотки цветов, хмеля, цитрусовых, дрожжей, алкоголя.

Вкус солодовый, немного водянистый, очень мягкий, с нотками карамели и хмеля. Тело плотности ниже средней. Послевкусие сравнительно короткое, с привкусом ирисок и дрожжей, с мягкой хмелевой горчинкой, которая вплетается в столь же мягкие алкогольные нотки. Карбонизация выше средней, однако мягкая, спадает медленно. Пьётся на удивление легко!

Отменный напиток: интересный вкус с богатой палитрой, очень хорошо упрятан алкоголь, доля которого здесь довольно высока. На 6+ по моей семибалльной шкале! Подойдёт к столу с очень многими блюдами. Можно просто посмаковать этот богатый на интонации вкус. И многим дамам наверняка понравится.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Brasserie St-Feuillien SA
Страна: Бельгия
Тип: нефильтрованный бельгийский крепкий эль
Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмель, дрожжи, витамин С
Плотность: не указано
Крепость: 7,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567 

Комментариев нет:

Отправить комментарий