Cēsu Premium

У большинства крупных пивоварен есть сорта, гордо именуемые Premium. У латвийской Cēsu alus такой тоже имеется. Он примечателен ещё и тем, что самый продаваемый у пивоварни и традиционно входит в число самых популярных в Латвии.

Напиток янтарного цвета, прозрачный. Пенится несильно, однако тонкую пенную плёнку мыльной консистенции держит долго. Аромат солодовый, с нотками хмеля.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотами и нотками сладких цитрусовых. Тело средней плотности. Послевкусие относительно короткое, солодовое, с мягкой хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, однако ненавязчивая, спадает быстро. Пьётся легко.

Довольно типичный вкус светлого «евролагера». Ничего выдающегося, но особой слащавости не ощущается, так что пьётся в общем приятно. Напиток неплох и как освежающий, и в качестве аперитива, и к столу с самыми разными блюдами очень даже подойдёт. Дамам тоже способен приглянуться. В общем, твёрдая четвёрка ему по семибалльной шкале, принятой в моём заведении.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: A/S Cēsu alus

Страна: Латвия

Тип: светлый лагер
Состав: не указано
Плотность: не указано

Крепость: 5,2%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567