Primátor Weizenbier


Чехи славятся своими прекрасными лагерами, пильзнерами прежде всего. Однако можно встретить и чешское пшеничное. Знакомимся с таким.

Напиток тёмно-жёлтого цвета, мутный. Пенится несильно, однако пенная шапка кремовой консистенции сходит медленно. В аромате доминируют банановые и дрожжевые ноты.

Вкус бананово-цитрусовый, чуть пряный и малость мучнистый. Тело средней плотности. Послевкусие с цитрусовой кислинкой и тонкими нотками пряных трав, которые переходят в лёгкую хмелевую горчинку. Карбонизация высокая, но мягкая, спадает медленно. Пьётся легко.

Как видно по этикетке, сорт титулованный, отхватил престижную премию WBA. Что ж, на мой взгляд, вполне заслуженно. Напиток у чехов вышел весьма приятный и не совсем стандартный. Причём нестандартность его заключается в довольно простой вкусовой гамме, что не слишком типично для пшеничного пива, чаще отличающегося богатым набором оттенков (особенно если мы ведём речь о лучших сортах). Ставлю 5+ по моей семибалльной шкале. Питьё универсально: и освежит прекрасно, и к столу с самыми разными блюдами гоже. Унисекс.

Тактико-технические характеристики: 
Производитель: Primátor a.s.
Страна: Чехия
Тип: нефильтрованное пшеничное пиво (хефевайцен) 
Состав: вода, пшеничный и ячменный солод, 
хмелевый экстракт, дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 5,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Комментариев нет:

Отправить комментарий