Eichbaum Winterbier / Merry Christmas Beer

Это традиционное зимнее пиво выпускается под двумя названиями. Но вкус у него один.

Напиток тёмно-золотистого цвета, прозрачный. Пенится слабо, но «очаговую» пенную плёнку держит относительно долго. Аромат солодовый, с карамельными нотами.

Вкус солодовый, маслянистый, с фруктово-карамельными нотами и слабыми нотками хмеля. Тело средней плотности. Послевкусие относительно короткое, с фруктовыми и хлебными нотками, немного пряной хмелевой горечью средней силы и нотками алкоголя. Карбонизация низкая, спадает быстро.

Похоже на рождественское питьё, но чуток грубоватое. Вкус в сумме неплохой, но не очень сбалансирован, алкогольные нотки в финале немного выпирают. Так что на четвёрочку по семибалльной шкале, не больше. Лучшее применение сему – к застолью. Более мужское.

Тактико-технические характеристики:

Производитель: Privatbrauerei Eichbaum GmbH & Co. KG

Страна: Германия

Тип: янтарный лагер (märzen)
Состав: вода, ячменный солод, хмелевой экстракт
Плотность: не указано

Крепость: 5,8%
IBU: не указано

Убойная сила: 1234567