Показаны сообщения с ярлыком Yo-Ho. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Yo-Ho. Показать все сообщения

Suiyoubi No Neko

Читателям "Паба" должна быть уже хорошо известна японская пивоварня Yo-Ho, несколько сортов здесь представлено. И весьма хороших сортов. Сегодня коллекцию пополнит ещё один.

Напиток золотисто-жёлтый с янтарным отливом, самую малость мутноватый. Пенится несильно, однако небольшая "очаговая" пенная плёнка держится довольно долго. Аромат включает тона бананов, корицы, гвоздики и тропических фруктов.

Вкус мягкий и слегка водянистый, фруктово-цитрусовый с легкой кислинкой и небольшой хмелевой горчинкой. Тело плотности ниже средней. Послевкусие продолжительное, с нотками дрожжей, цветов и бананов, с пряной хмелево-грейпфрутовой горчинкой силы немного ниже средней. Карбонизация низкая, спадает медленно. Пьётся легко.

Не самый лучший сорт этой пивоварни, но всё равно приятное пиво, очень освежающее, но и к столу со многими блюдами очень даже гоже. Немного смахивает на кристаллвайцен. Абсолютный унисекс. Твёрдая пятёрка ему от меня по семибалльной шкале. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: 
Yo-Ho Brewing Company Co,.Ltd.
Страна: Япония
Тип: пшеничное пиво (витбир)
Состав: какие-то иероглифы
Плотность: не указано
Крепость: 4,5%

IBU: не указано
Убойная сила: 1234567 

Zenryaku. Konomi nante Kiiteinai ze. Sorry

Да, именно так называется это пиво. Японцы, что с них возьмёшь... Но именно эти японцы умудряются делать хорошее, оригинальное не только своими названиями питьё. Будет ли осечка в этот раз?

Напиток практически чёрного цвета. Пенится несильно, пена быстро сходит практически без следа. Аромат хорошо прожаренного кофе.

Вкус мягкий, чуть бархатистый, с нотками кофе, чёрного шоколада и черники. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, шоколадные нотки в нём резко усиливаются, затмевая практически неощутимый привкус алкоголя. Карбонизация ниже средней, спадает медленно. Пьётся легко!

Супер! Интересно, что аромат обещает какой-нибудь вяжущий рот ирландский стаут, но вкус оказывается совершенно другим - очень приятным и интересным. Это какой-то особенный стиль - Kurogo Imperial Porter. Солод здесь совершенно особый, с чёрным рисом. Используются также семена чёрной сосны, черника, чёрная фасоль и чёрный кунжут. В общем, всё-всё чёрное-пречёрное... Но в итоге эта "готика" дала результат на 6 баллов по моей 7-балльной шкале! И освежит хорошо (только крепость учитывайте!), и к столу со многими блюдами подойдёт. Дамы тоже смогут найти в этом напитке своё очарование. 

Знаете, что в переводе означает витиеватое название этого питья? "Я не спрашиваю, какое пиво вы любите. Sorry". Ну хоть с извинениями...

Тактико-технические характеристики:
Производитель: 
Yo-Ho Brewing Company Co,.Ltd.
Страна: Япония
Тип: особый портер (Kurogo Imperial Porter)
Состав: частично - Kurogo (чёрный рис, черника, семена чёрной сосны, 
чёрная фасоль, чёрный кунжут)
Плотность: не указано
Крепость: 7,0%

IBU: не указано
Убойная сила: 1234567    

Tokyo Black (Porter)

Очередной сорт от японской крафтовой пивоварни Yo-Ho, которая предпочитает использовать для своей продукции баночную тару.

Напиток практически чёрного цвета. Пенится совсем слабо, однако толстое пенное кольцо по стенке бокала держит очень долго. Аромат хорошо прожаренного кофе со слабыми шоколадными и карамельными нотками.

Вкус крепкого кофе, слегка бархатистый, суховатый, со слабыми шоколадными нотками и привкусом поджаристой хлебной корочки. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, чуть вяжущее, с чуть усиливающейся на миг карамельной составляющей, которая затем переходит в кофейную горечь с едва уловимой кислинкой. Карбонизация ниже средней, спадает медленно. Пьётся относительно легко.

Гуд! Очень похоже на крепкий кофе, в который добавили чуток сахара. Очень удачно найден вкусовой баланс: чуть больше карамели - и было бы сладковато, в духе балтийских портеров. Я их очень люблю, но хочется и чего-то другого. Ставлю 5+ по моей 7-балльной шкале. Питьё совершенно точно не освежающее, для застолья. Женщины тоже могут найти в нём своё очарование. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: 
Yo-Ho Brewing Company Co,.Ltd.
Страна: Япония
Тип: портер
Состав: какие-то иероглифы
Плотность: не указано
Крепость: 5,0%

Убойная сила: 1234567  

Indo No Aooni


Продолжаем знакомство с продукцией экзотической японской пивоварни Yo-Ho. На сей раз коллекцию «Паба» пополнил напиток самого модного стиля десятилетия.

Напиток золотисто-янтарного цвета, чуть-чуть мутноватый. Пенится средне, пенная шапка мыльной консистенции спадает относительно быстро, после чего ещё долго держится тонкая плёнка. В аромате доминирует хмель, дополняемый нотками солода, карамели, цитрусовых, фруктов, пряных трав.

Вкус очень мягкий солодовый, слегка маслянистый, с нотками цветов, дрожжей и хмеля. Тело средней плотности или чуть выше. Послевкусие продолжительное, с привкусом тропических фруктов и хмелевой горечью выше средней, но очень мягкой, которая переплетается с нотками алкоголя, укрывая их. Карбонизация средняя, весьма мягкая, спадает медленно. 

Вау, класс! Очень приятное питьё! Хороший пример того, что фильтрованное пиво тоже может быть суперским. И довольно оригинальным. Ставлю 6 по моей 7-балльной шкале. Лучшее применение этому напитку – к хорошему застолью. А можно и просто посмаковать этот замечательный «долгоиграющий» вкус. Только вот многих дам отпугнут сильная горечь и относительно высокий градус напитка. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: 
Yo-Ho Brewing Company Co,.Ltd.
Страна: Япония
Тип: индийский светлый эль (IPA)
Состав: какие-то иероглифы
Плотность: не указано
Крепость: 7,0%

IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Yona Yona Ale

Вы пробовали когда-нибудь американский эль по-японски? Нет? А ведь давно пора: знакомьтесь!

Напиток янтарно-медного цвета, прозрачный. Пенится несильно, однако долго держит "очаговую" пенную плёнку. Аромат сложный, включает в себя тона солода, ароматного хмеля, цитрусовых, дыни, ананаса, ягод и чего-то ещё, загадочного... 

Вкус очень мягкий, солодовый с нотками тропических фруктов, цитрусовых (мандаринов), едва уловимо - хмеля. Тело плотности ниже средней. Послевкусие относительно долгое, с цитрусовой кислинкой и пряной горечью хмеля средней силы. Карбонизация относительно низкая, спадает медленно. Пьётся легко.

Класс, очень хорошее и довольно необычное пиво! Уже аромат привлекает к себе внимание своей специфичностью. Да и вкус своеобразный и весьма приятный. Вот только хмель чуток резковатый, аж горло цепляет. Но 5+ из 7 возможных баллов это питьё вполне заслуживает. И освежит хорошо, а к столу ещё лучше подойдёт. Унисекс. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Yo-Ho Brewing Company Co,.Ltd.
Тип: американский светлый эль (APA)
Состав: какие-то иероглифы
Плотность: не указано
Крепость: 5,5%
Страна: Япония
Убойная сила: 1234567