Показаны сообщения с ярлыком Strongbow. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Strongbow. Показать все сообщения

Strongbow


Сейчас речь пойдёт о топовом продукте одного из лидеров мирового рынка сидра, британской компании Bulmer.

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Практически не пенится. Аромат спелых зелёных яблок.

Вкус яблочного сока, кисловатый. Тело водянистое. Послевкусие относительно короткое, яблочное, с резко усиливающейся кислотой. Карбонизация низкая, спадает быстро. 

Поначалу очень кисло, нужно приноровиться и, возможно, декантировать напиток. Минут через 10 становится заметно мягче, хотя всё равно кисловато. Освежаться таким питьём по мне было бы не очень. А вот к столу с различными кислыми, острыми и пряными блюдами неплохо подойдёт. По моей шкале четвёрочка из семи возможных баллов. Унисекс.

Этот сорт выпускается в различных вариантах, с содержанием алкоголя в 4,5, 5,0 и 5,3%. В «Пабе» уже имеется второй вариант. Теперь мне попался последний из перечисленных, произведённый по заказу H.P. Bulmer Ltd бельгийцами.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Stassen SA
Страна: Бельгия, Великобритания
Тип: сухой яблочный сидр
Состав: не указано
Крепость: 5,3%
Убойная сила: 1234567

Strongbow Original


Настала очередь настоящего британского сидра от производителя, крупнейшего в Великобритании и мире вообще.   

Напиток янтарного цвета, абсолютно прозрачный. Практически не пенится, однако высокая карбонизация поначалу буквально бьет в нос. Аромат зелёных яблок, чуть приторный.

Вкус кислых зелёных яблок, немного водянистый. Послевкусие короткое, с усиливающейся яблочной кислотой. Карбонизация высокая, довольно пикантная, спадает быстро. Пьётся легко.

Поначалу я решил, что этот напиток не в моём вкусе. Больно кислым и агрессивным показался. Освежиться им было можно, но долго выдержать сложно. Однако практика показала, что со временем карбонизация смягчается, а вкус становится заметно мягче. Выяснилось ещё, что и с копчёностями это питьё неплохо сочетается. Думаю, с пряностями та же картина. То есть я бы определил его к столу, прежде всего. В итоге на 4+ по семибалльной шкале вытянуло. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Stassen SA
Страна: Великобритания
Тип: сухой яблочный сидр
Состав: ферментированный яблочный сок, глюкозный сироп, вода, сахар, 
молочная кислота, лимонная кислота, углекислый газ
Крепость: 5,0%
Убойная сила: 1234567