Показаны сообщения с ярлыком Staropilsen. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Staropilsen. Показать все сообщения

Staropilsen Dark


Светлый лагер под этим брендом уже представлен в «Пабе». Поскольку мне он приглянулся, ожидаю чего-то интересного и от тёмного собрата.

Напиток тёмно-вишнёвого цвета, практически чёрный. Пенится слабо, но «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат обжаренного солода,  с карамельными нотами и лёгкими нотками хлебной корочки.

Вкус обжаренного солода, с карамельными тонами и нотками поджаристой хлебной корочки, самую малость бархатистый. Тело водянистое. Послевкусие относительно короткое, карамельная составляющая в нём усиливается, дополняется привкусом хлебной корочки, слабыми бумажными нотками хмеля, почти без горечи. Карбонизация ниже средней, спадает довольно быстро. Пьётся довольно легко.

Ожидания не оправдались. Один из худших дункелей среди тех, что мне доводилось пробовать. Вкус совсем простой и малость перебор со сладостью, которую ничто не уравновешивает. Так что выше 3+ из семи возможных у меня баллов не заслуживает. Любителям сладенького, особенно дамам, вполне может приглянуться как освежающее. Мне же больше гож с закусками, которые нейтрализуют чрезмерную сладость сорта.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Staropilsen s.r.o.
Страна: Чехия
Тип: тёмный лагер (дункель)
Состав: вода, ячменный солод, хмель и хмелепродукты
Плотность: не указано
Крепость: 4,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Staropilsen Lager


Хоть в Чехии исторически очень много пивоварен, в XXI веке появляются и новые, причём не только крафтовые, а и производители вполне традиционной индустриальной продукции. Staropilsen из таких. И чувствует себя на рынке довольно уверенно. Во многом благодаря этому сорту, на сегодня самому продаваемому в её ассортименте.

Напиток янтарно-золотистого цвета, чуть мутноватый. Пенится слабо, однако тоненькую «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с фруктовыми нотами и нотками хмеля.

Вкус солодовый, довольно насыщенный, с фруктовыми нотами, чуть маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие долгое, фруктовое, с хмелевой горечью средней силы. Карбонизация средняя, мягкая, спадает сравнительно быстро. Пьётся легко.

Недурно, на четвёрку с жирным плюсом по семибалльной шкале. Довольно типичный для Чехии лежак, но тем, пожалуй, и хорош. Сладковато, однако хмель в значительной степени уравновешивает солод. Универсальное питьё: и освежит хорошо, и к столу со многими закусками можно подать. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Staropilsen s.r.o.
Страна: Чехия
Тип: богемский пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, хмель и хмелепродукты
Плотность: не указано
Крепость: 4,7%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Staropilsen Zlata Praha


Занятный случай. Сорт производства украинской «Оболони» под названием Zlata Praha я отведал впервые полтора года назад (по ряду причин тест выложил на сайт совсем недавно). Слыхал, что это такой же «чех», как питерские «британцы» Old Bobby. Потом вижу таки чешский сорт под таким названием. Значит, пил всё же лицензионку? Нет, эта Zlata Praha родилась на свет позже украинской (сама пивоварня совсем ещё юная), да и содержание алкоголя у неё меньше. Что со вкусом? 

Напиток янтарно-золотистого цвета, чуть мутноватый. Пенится слабо, однако тоненькую «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат солодовый, с фруктовыми нотками.

Вкус солодовый, довольно насыщенный, с фруктовыми нотками, чуть маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие короткое, фруктовое, с лёгкой хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, мягкая, спадает сравнительно быстро.

Ничего так, на 3+ по моей 7-балльной шкале. Малость слащаво, хмель недостаточно уравновешивает почти сиропную сладость. Начало получше, но по мере скорого падения карбонизации вкус заметно хужеет, становясь более сладким. Сильно напоминает продукцию других чехов – Nova Paka, которые работают ещё и на компании в Литве и Эстонии. Питьё довольно универсальное: и освежит неплохо, и к столу можно со многими закусками подать. Но выпускается оно почему-то только в банках. Абсолютный унисекс.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Staropilsen s.r.o.
Страна: Чехия
Тип: богемский пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, хмель и хмелепродукты
Плотность: 9,8%
Крепость: 4,7%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567