Показаны сообщения с ярлыком Royal Unibrew. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Royal Unibrew. Показать все сообщения

Faxe Original


Датская компания Royal Unibrew, второй производитель пива на родине, владеет крупными мощностями и в странах Балтии. Но под своими родными брендами до сих пор выпускает здесь совсем немного продукции. Наиболее известен лицензионный сорт Faxe Premium. Недавно к нему добавился ещё и Faxe Original.

Напиток янтарно-золотистого цвета, прозрачный. Пенится средне, пена сходит довольно быстро, однако тонкая пенная плёнка, пена с которой оседает на стенке бокала, сохраняется долго. Аромат солодово-фруктовый.

Вкус мягкий, солодовый, немного водянистый, с фруктовыми нотками. Тело водянистое. Послевкусие всё такое же солодовое, с лёгкой хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает довольно быстро. Пьётся легко.

Очень похоже на Faxe Premium, разве что вкус вроде как чуток пожиже и солодовая составляющая менее выражена. И оценка чуть ниже – 4- по семибалльной шкале моего заведения. Питьё универсальное: и освежит неплохо, и к столу со многими блюдами можно подать. Унисекс.

Что интересно, оригинальный датский Faxe Original выпускается крепостью в 6%, в Литве же делают продукт под этим названием с 5% содержания алкоголя, как и у Faxe Premium. Возможно, готовят замену.   

Тактико-технические характеристики:
Производитель: AB Kalnapilio-Tauro grupe
Страна: Литва, Дания
Тип: светлый лагер
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 5,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567  

Mõisakeldri APA


Сегодня в «Пабе» будет представлен несколько неожиданный продукт – один из двух крафтовых сортов, которые варит эстонская пивоварня бренда Tanker для местного филиала датского конгломерата Royal Unibrew.

Напиток светло-коричневого цвета, мутноватый. Пенится довольно сильно, пена сходит медленно, долго удерживая толстую шапку. Аромат солодовый, с фруктовыми нотами, карамельными, цитрусовыми и хмелевыми нотками.

Вкус солодовый, с фруктовыми и карамельными нотами, нотками хмеля и цитрусовых. Тело водянистое. Послевкусие непродолжительное, карамельно-фруктовое, с довольно сильной хмелевой горечью, в которые вплетаются нотки алкоголя. Карбонизация средняя, весьма мягкая, спадает медленно. Пьётся сравнительно легко.

Напоминает старый Tanker Sound Check (... - 2015), «родной» сорт пивоварни. Вкус разве что более цитрусовый и чуть пожиже, а градус – повыше. Неплохо освежит и к столу, пожалуй, пойдёт не хуже. Ставлю 5- по семибалльной шкале. Питьё гендерно довольно демократичное.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: 59N Brewing OÜ
Страна: Эстония
Тип: нефильтрованный американский светлый эль (APA)
Состав: вода, солод, хмель (Citra, Mosaic, Simcoe), дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 5,5%
IBU: 40
Убойная сила: 1234567   

Schiøtz Bohemian Pils


Чешские лагеры славятся далеко за пределами страны. Поэтому неудивительно, что продукты в стиле богемского пильзнера создают в самых разных странах. Вот и датчане из принадлежащей гиганту Royal Unibrew Albani с недавних пор предлагают своего «чеха».

Напиток сочного золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, но долго удерживает «очаговую» пенную плёнку. Аромат солодовый, с хмелевыми нотками.

Вкус солодовый, чуть маслянистый, с фруктовыми и хмелевыми нотками. Тело плотности немного ниже средней. Послевкусие довольно короткое, с фруктовыми нотками и мягкой хмелевой горечью немного ниже средней. Карбонизация средняя, деликатная, держится долго. Пьётся легко.

Ничего по-настоящему чешского и вообще чего-то особо интересного во вкусе не ощущается.  Да, ребята добавили в состав соки, но их наличие почти не заметно, он практически сливаются с фруктовостью солодовой основы. Получился обыкновенный индустриальный лагер немного выше среднего уровня, на 4+ по семибалльной шкале. Для бренда, намекающего на крафт, достижение не бог весть. Питьё довольно универсальное: и освежит хорошо, и к столу с самыми разными закусками можно подать. Гендерно абсолютно демократично.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Albani Bryggerierne
Страна: Дания
Тип: богемский пильзнер
Состав: вода, ячменный и пшеничный солод, овес, 
яблочный сок и сок айвы, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 5,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567 

Schiøtz Mørk Mumme


Продолжаем знакомство с линейкой как бы крафтового «подбренда» небольшой датской пивоварни, входящей в концерн Royal Unibrew. Сегодня на рассмотрении нечто довольно крепкое.

Напиток тёмно-вишнёвого цвета, прозрачный. Пенится средне, однако толстая пенная плёнка кремовой консистенции держится долго. Аромат солодовый, с карамельными нотами.

Вкус слегка обжаренного солода, с выраженным карамельным привкусом и нотами шиповника, немного маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие относительно долгое, карамельно-смородиновое, в нём появляются едва уловимые нотки чёрного шоколада, которые переплетаются с алкогольными нотками. Карбонизация средняя, мягкая, спадает медленно. Пьётся довольно легко.

Приятное питьё. Ничего особенного, всё типично для дунклер бока с добавлением чего-то сладенького, но исполнено добротно, вкус хорошо сбалансирован. Заслуживает 5- по семибалльной шкале. Не освежающее, но для хорошего застолья – самое то. Гендерно вполне демократично.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Albani Bryggerierne
Страна: Дания
Тип: ароматизированный дунклер бок
Состав: вода, ячменный и ржаной солод, сок черной смородины, 
шиповника и крушины, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 6,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Schiøtz Gylden IPA


С сегодняшнего дня начинаем знакомство с ассортиментом ещё одной небольшой датской пивоварни Albani, расположенной в городе Оденсе и принадлежащей гиганту Royal Unibrew. И сразу с нетерпением пробую модный India Pale Ale, который выпускается всего пару лет под новым, как бы крафтовым брендом предприятия. 

Напиток янтарно-медного цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако толстую пенную плёнку держит долго. Аромат фруктовый, с сильными нотами чёрной и красной смородины и лёгкими нотками цитрусовых, хмеля и пряных трав.

Вкус солодовый, весьма мягкий, слегка маслянистый, с карамельными нотками и нотками шиповника, цитрусовых, хмеля и пряных трав. Тело низкой плотности. Послевкусие довольно долгое, с заметно усиливающейся карамельной составляющей и кислинкой шиповника, которую смягчают нотки розмарина; с хмелевой горечью значительно выше средней, которая перекрывает нотки алкоголя. Карбонизация средняя, мягкая, спадает медленно.

Уже специфический аромат вызывает немалый интерес. Вкус тоже довольно своеобразный, нестандартный. Не сказать, что вызывает восторг, но 5- из семи возможных у меня баллов вполне заслуживает. Питьё универсальное: и освежит хорошо, и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно также демократично.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Albani Bryggerierne
Страна: Дания
Тип: IPA с соком шиповника и розмарином
Состав: вода, ячменный солод, овес, сок шиповника, 
розмарин, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 5,9%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Faxe Lite with Grapefruit Juice

Недавно в "Пабе" прописалась новинка от датской компании Royal Unibrew - Faxe Lite. Теперь знакомимся с ещё более свежим продуктом, грейпфрутовым бирмиксом на основе Lite.

Напиток бледно-малинового цвета, мутноватый. Пенится несильно, однако плотную пенную плёнку мыльной консистенции удерживает довольно долго. Аромат грейпфрутовый с нотками солода.

Вкус слегка разбавленного сока красных грейпфрутов, с нотками солода и сахара. Послевкусие относительно короткое, с чуть резковатой поначалу цитрусовой кислинкой (потом смягчается и слабеет), почти без горечи. Карбонизация выше средней, спадает медленно. Пьётся легко.

Так себе, очередной "лимонадик". И все же лучше, чем простой Lite, на троечку по моей семибалльной шкале. Чисто освежающее питьё, хорошо годится для ночных клубов и прочих энергичных тусовок: можно утолить быстро одолевающую на дискотеках жажду, получить небольшую дозу алкоголя, но без характерного запаха. Дамам особенно приглянется такая возможность.

Тактико-технические характеристики:
Производитель:  Royal Unibrew A/S
Страна: Дания
Тип: бирмикс со вкусом грейпфрута
Состав: пиво (80%), глюкозно-фруктозный сироп, концентрат грйпфрутового сока (0,3%), концентрат лимонного и апельсинового сока, ароматизатор, 
сорбат калия, краситель Е129 
Плотность: не указано
Крепость: 4,0 %
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Faxe Lite

Судя по всему, этот сорт совершенно новый в линейке датского бренда Faxe, первые отзывы о нём в интернете появились совсем недавно. 

Напиток янтарного цвета с золотистым оттенком, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, довольно быстро теряет почти всю пену. Аромат солодовый с хмелевыми нотками.

Вкус солодовый, с кукурузными тонами, немного водянистый и чуть маслянистый, с бумажными хмелевыми и лимонными нотками. Послевкусие короткое, цитрусовое, чуть солоноватое, с хмелевой горчинкой в самом конце. Карбонизация высокая, "лимонадная", спадает относительно быстро. Пьётся легко.

Довольно сносное поначалу чисто освежающее питьё, даже похожее на пиво. Но по мере снижения карбонизации и потепления напитка, вкус заметно портится, становится более водянистым и более пресным. Так что пить это нужно в темпе. Что я не люблю делать даже с освежающими напитками. 2+ ему. Дам оно, скорее всего, впечатлит ещё меньше.

Тактико-технические характеристики:
Производитель:  Royal Unibrew A/S
Страна: Дания
Тип: светлый лагер
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 4,7 %
Убойная сила: 1234567

Faxe Amber


Этот бренд второго в Дании по объёмам производства пивоваренного концерна Royal Unibrew уже представлен в «Пабе». Сегодня знакомимся ещё с одним, довольно нетипичным сортом. И опять произведенным по лицензии в Литве. 

Напиток тёмно-янтарного цвета, с медным оттенком. Пенится несильно, пена быстро сходит. Аромат солодовый, с карамельными нотками.

Вкус солодовый, чуть водянистый. Тело низкой плотности. Послевкусие короткое, суховатое, солодовое, с едва уловимыми карамельными нотками и странной кисловатой горчинкой, отдаленно напоминающей кофейную. Карбонизация средняя, однако поначалу резковатая. 

Очень так себе. Странный напиток со вкусом, смахивающим на плохенький, разведенный, да остывший кофе. Можно им и жажду утолить, но к столу, наверное, с какими-то закусками лучше подойдёт. Дамы, скорее всего, в большинстве своем останутся безразличными к этому напитку. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: AB Kalnapilio-Tauro grupe
Страна: Литва, Дания
Тип: американский темный лагер
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 5,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Faxe Red


Фруктовое пиво – редкость в «Пабе», как, впрочем, на эстонском рынке вообще. Сегодня знакомимся с датским продуктом от хорошо известной в Балтии Royal Unibrew.

Напиток вишнёвого цвета, прозрачный. Пены очень мало, однако пенная плёнка сохраняется долго. Аромат фруктово-ягодный.

Вкус мягкий, слегка водянистый, фруктово-ягодный, с лёгким вишневым привкусом. Тело средней плотности. Послевкусие короткое, ягодное, суховатое, с нотками хмеля, почти без горечи. Из-за высокой карбонизации вкусовые ощущения с металлическими нотками, немного щиплет язык. Пьётся легко.   

Так себе. Чисто освежающее питьё, в котором мало чего от пива. К столу... Ну, может, с десертами и сгодится. Вообще это, что называется, «девчачье» пиво, дамам определенно может понравиться, особенно в дискотечном угаре.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Royal Unibrew A/S
Страна: Дания
Тип: бирмикс с фруктовым соком
Состав: вода, ячменный солод, кукуруза, глюкозный сироп, 
сахароза, фруктовый сок, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 5,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Royal Export


Мне уже доводилось описывать продукцию предприятий датского пивоваренного концерна Royal Unibrew под главным экспортным брендом – Faxe Premium. Сегодня настала очередь другого.

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится средне, однако пена быстро сходит, довольно долго сохраняя тонкую «очаговую» плёнку. Аромат солодово-фруктовый.

Вкус мягкий, чуть маслянистый, солодовый, с кукурузными и фруктовыми нотками и слегка металлическим привкусом. Тело средней плотности. Послевкусие фруктовое, с металлическими алкогольными нотками и хмелевой горчинкой в самом конце. Относительно высокая карбонизация напитка придаёт пикантность вкусу и – особенно – послевкусию, чуть пощипывая горло. Пьётся легко.

Неплохое пиво, но довольно типичное и немного слащавое. Сильно напоминает Faxe Premium, хотя идентичными эти сорта, конечно, не назовёшь. Даю четвёрочку по семибалльной шкале. Несмотря на относительно высокий градус, вполне может выступить освежающим, к столу тоже гоже.  Дамам также способно приглянуться.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Royal Unibrew A/S
Страна: Дания
Тип: премиум-лагер
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 5,6%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Faxe Premium


Датчане, как известно, славятся своим отменным пивом. Carlsberg сколотила одну из крупнейших пивоваренных групп мира, владеет ведущими пивоварнями стран Балтии. Но она далеко не единственная у датчан. Другая крупная датская транснациональная пивоваренная компания – Royal Unibrew, в Балтии и у неё довольно большие мощности. И рассматриваемый образец выпускается по лицензии на её пивоварне Kalnapilio-Tauro grupe.

Напиток янтарно-золотистого цвета, прозрачный. Пенится средне, пена сходит довольно быстро, однако тонкая пенная плёнка, пена с которой оседает на стенке бокала, сохраняется надолго. Аромат солодово-фруктовый.

Вкус мягкий, солодовый, с фруктовым привкусом. Тело водянистое. Послевкусие всё такое же солодовое, с хмелевой горечью силы ниже средней. Относительно высокая карбонизация напитка придает определенную пикантность вкусовым ощущениям, слегка пощипывая язык. Пьётся легко.

Определенно неплохое пиво, на твёрдую четвёрку по семибалльной шкале. Не отнёс бы его к классу премиум, тем не менее, пьётся этот Faxe не без удовольствия. Дополнительный плюс – напиток универсален, и освежит, и к столу хорошо подойдёт. Женщинам тоже вполне может нравиться.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: AB Kalnapilio-Tauro grupe
Страна: Литва, Дания
Тип: премиум-лагер
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, хмель
Плотность: не указано
Крепость: 5,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567