Показаны сообщения с ярлыком König Ludwig. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком König Ludwig. Показать все сообщения

König Ludwig Weissbier Hell


Продолжаем знакомство с продукцией «королевской» пивоварни в Баварии, специализирующейся на пшеничном пиве. Ранее был представлен лагер из её ассортимента, сегодня в «Пабе» прописался вайсбир.

Напиток жёлтого цвета, мутный. Пенится средне, пенную плёнку, оседающую на стенке бокала, держит долго. Аромат включает в себя фруктовые, банановые и цитрусовые тона.

Вкус солодово-фруктовый, насыщенный, со слабым привкусом банана и цитрусовых, чуть мучнистый. Послевкусие относительно короткое, с резко усиливающейся банановой составляющей, которая переходит в тонкую цитрусово-хмелевую кисловатую горчинку. Пьётся довольно легко.

Очень хорошее пиво, на 5+ по моей семибалльной шкале! Что мне в нём особенно нравится –отсутствие водянистости во вкусе, свойственной если не большинству хефевайценов, то очень многим из них. Хорошо освежит, а к столу подойдет к соответствующим закускам ещё лучше. Женщинам просто обязано понравиться!

Тактико-технические характеристики:
Страна: Германия
Тип: нефильтрованное пшеничное пиво (хефевайцен)
Состав: вода, пшеничный и ячменный солод,
хмелевой экстракт, дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 5,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

König Ludwig Dunkel


Эта баварская пивоварня не отличается внушительными объёмами производства, но с гордостью носит звание королевской. Посмотрим, соответствует ли её пиво столь высокому статусу. Что интересно, специализируется предприятие на пшеничном пиве, но есть в её ассортименте и два лагера. Представляю тёмный.

Напиток каштанового цвета, прозрачный. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную пленку удерживает довольно долго. Аромат слабый, солодово-карамельный с едва уловимыми нотками кофе.

Вкус солодовый, водянистый, чуть маслянистый, с нотами карамели и нотками поджаристой корочки хлеба. Тело средней плотности. Послевкусие короткое, с усиливающейся карамелью, с лёгким привкусом поджаристой и чуть подгорелой хлебной корочки в самом конце. Карбонизация средняя, мягкая, спадает медленно.

Большинство тёмных лагеров, особенно крепостью от 5,0% – довольно тяжёлое питьё, более подходящее для холодного времени года. Но этим можно освежиться и летом: пьётся не так уж тяжело. Хотя лучше всё же подать его к столу: без закуски карамельная составляющая по мне становится со временем слегка приторной. В общем, твёрдая пятёрка по моей шкале из семи баллов. Дамы будут заинтригованы этим питьём не меньше мужчин.

Тактико-технические характеристики:
Страна: Германия
Тип: тёмный лагер (дункель)
Состав: вода, ячменный солод тёмный и светлый, 
хмелевой экстракт
Плотность: не указано
Крепость: 5,1%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567