Показаны сообщения с ярлыком Innis & Gunn. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Innis & Gunn. Показать все сообщения

Innis & Gunn Original


Продолжаем знакомство с ассортиментом молодой, но уже известной британской компании. На сей раз на пробу попался её самый популярный сорт.

Напиток медного цвета, прозрачный. Пенится крайне слабо, пена почти сразу сходит в ноль. Аромат солодовый, с сильными нотами ирисок, а также ванильными и едва уловимыми ореховыми нотками.

Вкус такой же солодовый, мягкий, с нотками ирисок и ванили, чуть маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие относительно короткое, с нотками ореха и дуба, с лёгкой хмелевой горчинкой, которая переплетается с мягкими нотами алкоголя. Карбонизация низкая, спадает довольно быстро.

Весьма интересный вкус. Этот эль выдерживают в дубовых бочках, что сказывается на ощущениях. Не случайно он мне напомнил другой сорт - с ромовым финалом. Как и положено крепкому пиву, спирт здесь пытаются затушевать сладостью. Но сделано это очень аккуратно: сладость ненавязчивая, очень точно рассчитанная и довольно специфичная, "полифоническая", с разными оттенками. Ничего не скажешь, приятно пьётся! На роль освежающего питьё это не слишком-то годится, а вот к столу будет в самый раз. Можно просто так посмаковать неспешно этот интересный "долгоиграющий" вкус. 6- из 7 возможных баллов. Более мужское, но и многим дамам совершенно точно понравится. 

Как уже было сказано ранее, бренд Innis & Gunn не имеет своих производственных мощностей, поэтому заказывает продукцию у других пивоварен. В данном случае у Wellpark Brewery в Глазго.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Tennent Caledonian Breweries UK Limited
Страна: Великобритания
Тип: английский крепкий эль
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 6,6%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Innis & Gunn Rum Finish


Один продукт этого британского бренда в "Пабе" уже имеется. То был представитель супермодного нынче стиля IPA. Сегодня знакомимся с крепким английским элем. И не простым, а очень даже особенным!

Напиток тёмно-рубинового цвета, прозрачный. Пенится слабо, пенная плёнка быстро сходит до колечка по стенке бокала, которое тоже долго не держится. Аромат сочный солодовый, с выраженными карамельными и фруктовыми тонами, со слабыми ромовыми нотками.

Вкус мягкий, солодовый, с карамельними и фруктовыми нотами. Тело довольно плотное. Послевкусие относительно короткое, карамельное, с нотками ореха, корицы, сладковатых цитрусовых, с лёгкой хмелевой горчинкой, которая переплетается с нотами алкоголя, облагороженного ромом. Карбонизация средняя, спадает медленно. Пьётся практически как вино.

Это питьё готовится по очень сложной схеме. Сначала оно два месяца вызревает в бочках из-под американского рома. Потом его перемешивают и оставляют еще полтора месяца дозревать. Что получается в итоге?

Интересный эль, похожий на вино с капелькой рома. Про бочки с ромом точно не вранье: этот напиток явно ощущается во вкусе. Но очень тонко. Здесь вообще всё тонко и мягко, невзирая на довольно высокое содержание алкоголя. Пить очень приятно, смакуется с большим удовольствием (только охлаждённым, при температуре, близкой к комнатной, начинает выпирать спиртуозность). 6- из 7 баллов по моей шкале. К столу пойдёт очень хорошо с самыми разными закусками. Гендерно демократичный напиток.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Tennent Caledonian Breweries UK Limited
Страна: Великобритания
Тип: английский крепкий эль
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 6,8%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Innis & Gunn Toasted Oak IPA


И вновь безумно модный нынче India Pale Ale. Разумеется, британский, ведь там стиль родился и оттуда начал своё возрождение после некоторого забвения.

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, по-лимонадному, пена сходит быстро, некоторое время удерживая лишь едва приметную «очаговую» плёнку. В аромате различимы тона солода, карамели, цитрусовых, пряных трав, хмеля.

Вкус солодовый, с цитрусовой кислинкой, с нотками карамели и чуть пряного и бумажного хмеля, немного маслянистый. Тело средней плотности. Послевкусие относительно продолжительное, с резко усиливающейся хмелевой горечью несколько выше средней, но очень мягкой, с бисквитными и дубовыми нотками в самом конце. Карбонизация средняя, спадает быстро. Пьётся сравнительно легко.

Не самый лучший из опробованных мною IPA, но по-своему интересный. Цитрусовая кислинка, а главное – нотки дуба в послевкусии, делают его довольно оригинальным. Заслуживает 5- из 7 возможных, больше не дам. Напиток получился универсальным: и освежит неплохо, и к столу со многими блюдами подойдёт. Гендерно абсолютно демократичен.

Бренд Innis & Gunn не имеет своих производственных мощностей, поэтому заказывает продукцию у других пивоварен. В данном случае у Wellpark Brewery в Глазго.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Tennent Caledonian Breweries UK Limited
Страна: Великобритания
Тип: индийский светлый эль (IPA)
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 5,6%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567