Показаны сообщения с ярлыком Henney’s. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Henney’s. Показать все сообщения

Henney’s Vintage Still Cider


С продукцией этого известного британского производителя сидров мы знакомимся уже довольно давно. Сегодня коллекцию «Паба» пополнит особый, винтажный сорт.

Напиток сочного золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Не пенится совершенно. Аромат спелых зелёных яблок, с нотками алкоголя.

Вкус яблочного сока, кисловатый, немного водянистый, с нотками алкоголя. Послевкусие относительно короткое, довольно сухое, вяжущее, с мягкими алкогольными нотами. Карбонизация низкая, быстро спадает практически в ноль. Пьётся довольно легко, как полусухое белое вино.

Я не особенный любитель совсем уж сухих вин. И сидров, соответственно, тоже. Тем не менее, нисколько не кривя душой, сему питью даю 5- по семибалльной шкале. Им вполне можно и освежиться, но правильнее будет подать к столу, полагаю, с теми же блюдами, которым подходят белые сухие виноградные вина. Гендерно абсолютно демократично.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Henney’s Cider Co. Ltd.
Страна: Великобритания
Тип: яблочный сидр
Состав: не указано
Крепость: 6,5%
Убойная сила: 1234567

Henney’s England’s Pride


В последние годы в Великобритании появилось не только много новых пивоварен, но и производителей сидра, который здесь давно очень любят и умеют делать по-особенному.  Сегодня представляю продукт от предприятия, основанного в 1996-м году, но уже успевшего утвердиться на британском рынке и взявшегося за освоение зарубежных.

Напиток цвета яблочного сока, прозрачный. Практически не пенится. Аромат спелых зелёных яблок, с древесными и алкогольными нотками.

Вкус сока спелых яблок, с кислинкой. Послевкусие короткое, такое же яблочное, но суховатое, чуть вяжущее, укрывающее едва уловимый привкус алкоголя. Карбонизация ниже средней, спадает медленно. Пьётся сравнительно легко.

Весьма приятное питьё, настоящий сидр, выгодно отличающийся от всего того, что предлагают индустриальные пивоварни для расширения своего ассортимента. Сладость минимальная, да и сухость очень умеренная (не люблю очень сухие напитки). Ставлю 5+ по моей семибалльной шкале. Вполне годится и в качестве освежающего, но лучше будет подать к столу, можно в качестве аперитива. Гендерно демократично. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Henney’s Cider Co. Ltd.
Страна: Великобритания
Тип: яблочный сидр
Состав: не указано
Крепость: 6,0%
Убойная сила: 1234567