Показаны сообщения с ярлыком Frankenthaller Brauhaus. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Frankenthaller Brauhaus. Показать все сообщения

Durlacher Hof Weissbier

Пополняю коллекцию "Паба" очередным "немцем", еще одним образчиком истинно германского стиля пшеничного пива.

Напиток соломенного цвета, мутноватый. Пенится средне, однако пена моментально сходит в ноль. Аромат солодовый, с нотками банана, зерна и сладковатых цитрусовых.

Вкус солодовый с нотками банана и кисловато-сладких цитрусовых, немного водянистый и чуть мучнистый одновременно. Послевкусие короткое, с легкой цитрусовой кислинкой и слабой грейпфрутовой горчинкой, в которую вплетаются едва уловимые нотки алкоголя в самом конце. Карбонизация поначалу высокая, однако быстро понижается ниже средней, после чего довольно долго держится на этом уровне. Пьется легко. 

Довольно банальный хефевайцен, тем не менее - приятный. Универсален: и освежит неплохо, и к столу подойдет со многими блюдами. 4+ ему по моей шкале "пивных ценностей". Унисекс.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Frankenthaller Brauhaus GmbH
Страна: Германия
Тип: пшеничное пиво (хефевайцен)
Состав: вода, пшеничный и ячменный солод, хмелевой экстракт, дрожжи
Плотность: не указано
Крепость: 5,3%
Убойная сила: 1234567

Frankenthaller Germania Pilsner


Бренд Germania используется, как минимум, двумя немецкими пивоварнями. Сегодня в «Пабе» я представляю сорт одной из них. 

Напиток янтарного цвета, прозрачный. Пенится средне, пенную шапку, обильно оседающую на стенке бокала, удерживает довольно долго. Аромат солодовый, с хмелевыми и цитрусовыми нотками. 

Вкус солодовый, чуть маслянистый, с фруктовыми нотками. Тело водянистое. Послевкусие короткое, с хлебными нотками, лёгкой кислинкой и хмелевой горечью средней силы в самом конце. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно. Пьётся легко.

Нормально, в общем, около среднего уровня, на 4- по моей семибалльной системе. Вкус воспринимается чуток синтетическим, но добротная хмелевая горечь многое искупает. Напиток вполне универсален: можно им и освежиться, и к столу подать. Дамы также наверняка отнесутся к этому питью со сдержанной благосклонностью. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Frankenthaller Brauhaus GmbH
Страна: Германия
Тип: пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, хмелевой экстракт
Плотность: не указано
Крепость: 4,8%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567