Показаны сообщения с ярлыком Flensburger. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Flensburger. Показать все сообщения

Flensburger Gold


К уже представленным в «Пабе» сортам этой довольно известной немецкой пивоварни сегодня добавлю ещё один – из числа самых массовых.

Напиток янтарно-золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако толстую пенную плёнку кремовой консистенции держит довольно долго. Аромат солодовый, с нотками зерна и луговых трав.

Вкус такой же: солодовый, с нотками зерна и луговых трав. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно долгое, солодовая составляющая в нём усиливается и под финал дополняется мягкой хмелевой горчинкой с едва уловимым бумажным привкусом. Карбонизация относительно высокая, однако мягкая, спадает медленно. Пьётся легко.

Не впечатляет. Не скажу, что плохо: тянет на четвёрку по моей любимой семибалльной шкале (может, даже с плюсиком). Но от солидного немецкого производителя ожидал большего. Больно стандартный и не шибко интересный вкус. А так: и освежит неплохо, и к столу с самыми разными закусками можно подать. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:
Страна: Германия
Тип: хеллес
Состав: вода, ячменный солод, хмелевой экстракт
Плотность: 11,3%
Крепость: 4,8%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Flensburger Dunkel


Продолжаем знакомство с продукцией старой немецкой пивоварни, которая пару раз уже отметилась в моём заведении. Сегодня коллекцию пополнит тёмный сорт.  

Напиток каштанового цвета, прозрачный. Пенится несильно, однако «очаговую» пенную плёнку, оседающую на стенке бокала, держит довольно долго. Аромат слегка обжаренного солода, с карамельными нотами.

Вкус слегка обжаренного солода, с карамельными нотками и нотками кофе. Тело водянистое. Послевкусие относительно короткое, карамельная сладость в нём смешивается нотками поджаристой хлебной корочки и кофейно-хмелевой горчинкой. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно.

Несколько нестандартный продукт, который надо распробовать, прежде чем делать выводы. Поначалу воспринимается средненько, но потом врубаешься в нюансы и становится интереснее. Очень удачно отмерена сладость, её здесь меньше среднего уровня для дункелей, но это и хорошо. Сорт благодаря этому вышел «питким», да и вообще весьма приятным, на 5- по семибалльной шкале. Отлично освежит, но и к столу со многими блюдами не стыдно подать. Гендерно абсолютно демократичен.

Тактико-технические характеристики:
Страна: Германия
Тип: темный лагер (дункель)
Состав: вода, ячменный солод, хмелевый экстракт
Плотность: 11,3%
Крепость: 4,8%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Flensburger Frühlingsbock


Продолжаем знакомство с ассортиментом довольно известной немецкой пивоварни. Сегодня «Паб» преставляет сезонный сорт, весенний.

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, но тонкую пенную плёнку сохраняет долго. Аромат солодовый, с нотами зерна и алкогольными нотками.

Вкус мягкий, солодовый, с лёгким фруктовым привкусом, маслянистый. Тело довольно плотное. Послевкусие короткое, фруктовое, с лёгкой хмелевой горчинкой, которую перекрывают в финале мягкие ноты алкоголя. Карбонизация немного ниже средней, спадает сравнительно быстро.

Приятный светлый бок, что бывает нечасто, обычно тёмные вызывают большую симпатию. Удачно сбалансирован вкус, в котором даже высокая спиритуозность неплохо вписывается в общую гамму. Ставлю 5- по семибалльной шкале. Питьё, конечно, не освежающее, зато к столу со многими блюдами будет очень даже кстати. Более мужское.

Тактико-технические характеристики:
Страна: Германия
Тип: хеллер бок
Состав: вода, ячменный солод, хмель
Плотность: 16,3%
Крепость: 6,9%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Flensburger Weizen


Эта немецкая пивоварня отсчитывает свою историю с 1888 года и настолько чтит традиции, что давно не меняет форму тары и давно облюбованные пробки Swingtop. Раз уж предприятие немецкое, начнём знакомство с ассортиментом с пшеничного сорта.

Напиток янтарного цвета, мутный. Пенится слабо, однако толстое пенное колечко вдоль стенки бокала держит долго. Аромат фруктовый, с карамельными нотами и нотками банана и сладких цитрусовых. 

Вкус фруктовый, слабо выраженный, с банановыми нотками, самую малость мучнистый. Тело водянистое. Послевкусие относительно короткое, с усиливающимся привкусом банана и нотками сладких цитрусовых и лёгкой горчинкой грейпфрута. Карбонизация средняя, мягкая, спадает медленно. Пьётся легко.

От немцев, да ещё и далеко не слабого бренда, ожидаешь чего-нибудь посильнее. То есть ставлю 5- по семибалльной шкале, что, конечно, выше средней оценки, но даже у прибалтов есть более интересные пшеничные сорта. А так – универсальное питьё, которое и освежит хорошо, и к столу со многими блюдами можно подать. Гендерно абсолютно демократично.

Тактико-технические характеристики:
Страна: Германия
Тип: хефевайцен
Состав: вода, пшеничный и ячменный солод, 
дрожжи, хмелевой экстракт
Плотность: 11,6%
Крепость: 5,1%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567