Показаны сообщения с ярлыком Burmistro. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Burmistro. Показать все сообщения

Burmistro Kartusis Šviesusis


Тёмный сорт от каунасского «подбренда» Burmistro в «Пабе» есть давно. Сегодня же представляю его светлого собрата, который заявлен как чешский (богемский) пильзнер.

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако «очаговую» пенную плёнку держит довольно долго. Аромат солодовый, с хлебными нотами и едва уловимыми нотками душистого хмеля.

Вкус мягкий, солодовый, с фруктовыми, хлебными и хмелевыми нотками. Тело средней плотности. Послевкусие сравнительно короткое, фруктовое, с мягкой хмелевой горечью средней силы. Карбонизация относительно высокая, однако деликатная, спадает сравнительно быстро. Пьётся легко.

Традиционного литовского тут явно больше, чем чешского. Но вкус всё равно хорош, на 5- по семибалльной шкале. Чувствуется, что пивовары постарались держать марку и сделать нечто по-настоящему качественное. Сладости поменьше бы – и вообще можно было б даже на 5+ оценить. Питьё вышло довольно универсальным: и освежит неплохо, и к столу подойдёт с самыми разными блюдами ещё лучше. Гендерно абсолютно демократично.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: AB Kauno alus
Страна: Литва
Тип: светлый лагер (богемский пильзнер)
Состав: вода, ячменный солод светлый, горький и ароматный хмель
Плотность: не указано
Крепость: 5,2%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Burmistro Sodrusis Juodasis


Крупные пивоварни Балтии, и литовские в том числе, в последние годы заваливают потребителей самыми разными новинками. Не отстаёт и Kauno alus, которая, помимо прочего, в этом году выпустила весьма нетипичный эль.  

Напиток каштанового цвета, прозрачный. Пенится очень слабо, пена очень быстро сходит в полный ноль. Аромат солодовый с сильными карамельными тонами.

Вкус солодовый, с карамельными нотами и слабыми кофейными нотками, маслянистый. Тело относительно плотное. Послевкусие долгое, карамельное, с шоколадной горчинкой и мягкими нотками алкоголя в самом конце. Карбонизация ниже средней, спадает относительно быстро. Пьётся почти как вино.

Занятное питьё. Напиток нетипичный для пивоварен Балтии: традиционный эль здесь ещё большая редкость у крупных пивоварен. Вкус очень хорош, хотя и не самый выдающийся. Уже то, что карамельные тона здесь неплохо сбалансированы, не опускаясь до приторности, в плюс ему запишу однозначно. Но интереснее всего то, как здорово упрятан вкус алкоголя (а его тут 7%, между прочим!). Так что 5+ ему из семи возможных у меня баллов!

Я рекомендовал бы это пиво к столу, подойдёт оно самым разным закускам. А можно просто неторопливо посмаковать его весьма неплохой, «долгоиграющий» вкус, на который почти не влияет состояние карбонизации. Дамам он должен нравиться ничуть не меньше мужчин. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: AB Kauno alus
Страна: Литва
Тип: традиционный эль
Состав: не указано
Плотность: не указано
Крепость: 7,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567