Показаны сообщения с ярлыком Хамовники. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Хамовники. Показать все сообщения

Хамовническое Экстра


Бренд «Хамовники» позиционируется как пиво довольно высокого уровня. Поэтому увидеть в его линейке крепкий лагер, который появился на свет осенью прошлого года, было несколько странно. Такие продукты редко бывают высококачественными, да и создаются чаще под непритязательного потребителя. Что ж, хорошая интрига перед тестом! 

Напиток сочного золотистого цвета, прозрачный. Пенится слабо, однако «очаговую» пенную плёнку держит долго. Аромат насыщенный солодовый, с фруктовыми и карамельными нотами.

Вкус такой же насыщенный солодовый, с карамельно-фруктовыми нотами, маслянистый. Тело плотности выше средней. Послевкусие довольно долгое, солодово-карамельное, с мягкой хмелевой горчинкой и нотками алкоголя, которые вплетаются в хмель, сливаясь с ним. Карбонизация очень низкая. Пьётся для крепкого лагера на удивление легко, почти как вино!

Да, молодцы! Один из немногих крепких светлых лагеров, которые по-настоящему приятно пить. И ведь крепость свыше 8%! Очередное подтверждение тому, что любой тип пива может подарить хороший вкус, если подойти к нему со всей серьёзностью. Здесь (на этикетке) не соврали, чувствуется, что подобрали очень качественные ингредиенты и долго корпели над тем, чтобы сбалансировать вкус. В итоге и сладко, но не приторно, и горечь хмеля и алкоголя уравновешивает солод. В общем, ставлю 5+ по семибалльной шкале. Напиток для застолья и неспешного смакования в хорошей компании. И дамам многим способен приглянуться.

Тактико-технические характеристики:
Страна: Россия
Тип: крепкий светлый лагер
Состав: вода, ячменный солод, хмель  
Плотность: 18,0%
Крепость: 8,2%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Хамовники Столовое


Бренд «Хамовники» сам по себе молод, а этот сорт в его ассортименте и вовсе появился всего чуть больше года назад. Здесь уже можно видеть новый дизайн бутылки, но тоже стилизованный под времена Российской Империи. А что с содержанием?

Напиток золотисто-янтарного цвета, прозрачный. Пенится слабо, однако тонкую «очаговую» пенную плёнку кремовой консистенции, оседающей на стенке бокала, держит долго. Аромат солодовый, с цитрусовыми нотами и едва уловимыми нотками хмеля.

Вкус солодовый, мягкий, с нотами сладковатых цитрусовых. Тело средней плотности. Послевкусие недолгое, фруктово-цитрусовое, с лёгкой хмелевой горчинкой. Карбонизация сравнительно высокая, но мягкая, спадает медленно. Пьётся легко.

Довольно симпатично, на 4+ по моей 7-балльной шкале. Мне редко нравятся слабоалкогольные сорта, но этим я вполне доволен. Чувствуется, что хмель взяли благородных сортов, очень мягкий он здесь и ароматный. Этим питьём можно и освежиться, но правильнее будет подать к столу. Как утверждает сам производитель, лучше всего сочетать с мясными и рыбными блюдами, но можно и с лёгкими закусками и десертами. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:
Страна: Россия
Тип: пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, хмель  
Плотность: 10,0%
Крепость: 3,7%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Хамовники Пшеничное


Продолжаем знакомство со своеобразной продукцией бренда «Хамовники», который принадлежит российской компании Моспиво.

Напиток тёмно-янтарного цвета, мутноватый. Пенится очень слабо, пена моментально сходит в ноль. Аромат солодовый, с нотками дыма, банана, зерна и цитрусовых.

Вкус солодовый, с карамельними нотами, нотками сладкого банана, дрожжей, гвоздики и кисловато-сладких цитрусовых. Тело водянистое. Послевкусие короткое, с лёгкой цитрусовой кислинкой, слабой грейпфрутово-хмелевой горчинкой, немного пряной, и едва уловимыми нотками алкоголя. Карбонизация низкая, спадает медленно. Пьётся легко.

Несколько нетипичный напиток для хефевайцена. Темноватый, или полутёмный, как называет его сам производитель. Вкус тоже нетипичный. Выдающимся я бы его не назвал, но 5- по моей семибалльной шкале вполне заслуживает. Питьё вышло универсальное: и освежит хорошо, и к столу со многими блюдами подойдёт. И дамам вполне способно приглянуться.

Тактико-технические характеристики:
Страна: Россия
Тип: пшеничное пиво (хефевайцен)
Состав: вода, солод пшеничный, ячменный и карамельный, хмель  
Плотность: 12,0%
Крепость: 4,8%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Хамовники Пильзенское


Коллекция «Паба» принимает третий сорт из четвёрки продуктов молодого российского бренда от Моспива. 

Напиток золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, однако тонкую «очаговую» пенную плёнку держит довольно долго. Аромат солодовый с мягкими нотками хмеля.

Вкус солодовый, немного водянистый, с нотками хмеля и печенья. Тело средней плотности. Послевкусие с едва уловимыми цитрусовыми нотками и слегка пикантной хмелевой горчинкой силы чуть ниже средней. Карбонизация средняя, спадает медленно. Пьётся легко.

Однозначно неплохо, на 4+ по моей 7-баллльной шкале. Хорошо сбалансирован вкус, всего очень в меру, вся гамма ощущений логично перетекаетот одного оттенка к другому. Настоящий пильзнер в немецких, как мне видится, традициях. Особенно хорош напиток как освежающий, но и к столу его вполне можно подать. Унисекс.

Тактико-технические характеристики:
Страна: Россия
Тип: пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, хмель  
Плотность: 12,0%
Крепость: 4,8%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Хамовники Мюнхенское


Продолжаем знакомство с продукцией молодого российского бренда «Хамовники», которая выделяется на рынке уже хотя бы оригинальной формой бутылок, стилизованных под период конца XIX – начала ХХ века. 

Напиток тёмно-янтарного цвета, с медным отливом, прозрачный. Пенится очень слабо, однако пена долго удерживает тоненькую «очаговую» плёнку и колечко по стенке бокала. Аромат солодовый с карамельными нотами. 

Вкус такой же солодовый, с карамельными нотами и бумажными нотками хмеля, мягкий, чуть водянистый и маслянистый одновременно. Тело средней плотности. Послевкусие короткое, карамельное, с мягкой и чуть пряной хмелевой горчинкой средней силы. Проскальзывают цветочные нотки. Карбонизация низкая, однако спадает относительно медленно. Пьётся довольно легко.

А хорошее питьё. Похоже на «Хамовники Венское», но всё же своеобразное, поинтереснее. Прежде всего, более насыщенным вкусом. Пьётся очень приятно, карамель ни капли не приторна, очень в меру. Горечь хмеля ощутима, но деликатно вплетена в общую вкусовую гамму. Алкоголь так упрятан в горечь хмеля, что вообще не чувствуется, хотя его тут 5,5%. В общем, сбалансирован вкус очень хорошо. Итоговая оценка – твёрдая пятёрка из семи возможных баллов. Напиток абсолютно универсальный: и освежит прекрасно, и к столу подойдёт с очень многими блюдами. И дамам обязательно понравится.

Тактико-технические характеристики:
Страна: Россия
Тип: янтарный лагер (венский)
Состав: вода, ячменный солод, хмель  
Плотность: 13,0%
Крепость: 5,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Хамовники Венское


Пиво от этого российского бренда выделяется уже хотя бы бутылками, в которые его разливают – конусообразными, островерхими, стилизованными под начало ХХ века. А что с содержимым? Начнём с самого лёгкого сорта, венского.

Напиток тёмно-янтарного цвета, прозрачный. Пенится очень слабо, пена сходит почти сразу в полный ноль. Аромат солодовый с карамельными нотами. 

Вкус такой же солодовый, с карамельными нотами и очень слабыми бумажными нотками хмеля, мягкий, чуть маслянистый. Тело водянистое. Послевкусие короткое, карамельное, со слабой хмелевой горчинкой в самом финале. Карбонизация ниже средней, но держится долго. Пьётся легко.

Недурно, на 4+ по моей 7-балльной шкале. Удачно сбалансирован вкус, карамельные тона здесь умеренные и уравновешены хмелем. Приятно пьётся, хорошо освежит, и к столу со многими блюдами подойдёт. Дамам тоже наверняка понравится.

Тактико-технические характеристики:
Страна: Россия
Тип: янтарный лагер (венский)
Состав: вода, ячменный солод, хмель  
Плотность: 11,0%
Крепость: 4,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567