Показаны сообщения с ярлыком Čudovar. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Čudovar. Показать все сообщения

Čudovar Cherry Exclusive


С этим эстонско-чешским брендом связана особая история, которую я как-то излагал здесь. Большинство сортов его, хоть и производятся в Чехии, оказались весьма посредственного качества. Сегодня представляю ещё один, который появился в продаже примерно год назад.

Напиток вишнёвого цвета, прозрачный. Пенится несильно, пена мыльной консистенции быстро сходит до плёнки, которая держится относительно долго. Аромат сладкий, черешневый, с бумажными нотками.

Вкус солодовый, с привкусом черешни и миндальными нотами. Тело водянистое. Послевкусие долгое, с горечью миндаля и яблочных семечек, немного вяжущее. Карбонизация низкая, спадает быстро.

Чудесатый этот Čudovar! Надо, конечно, уметь заставить чехов так позориться своей продукцией. Вкус очень неприятный, горечь миндаля и яблочных семечек ужасно портит его. Они вообще пробовали это сами? Как освежающее это пить невозможно. Закуски, особенно копчёности, сглаживают горечь миндаля и яблочных семечек. За это дам плюсик к единице.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Pivovar Nova Paka a.s.
Страна: Чехия, Эстония
Тип: фруктовое пиво со вкусом черешни
Состав: вода, карамельный солод, хмель 
Плотность: не указано
Крепость: 4,5%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567 

Čudovar William Hele (разливное)

Большинство напитков от этого занятного псевдочешского бренда мне известны по бутылочным вариантам. Некоторые из них продаются и в розлив. Но есть и те, которые, насколько я понимаю, пока можно приобрести только в разливном варианте. Как этот сорт.

Напиток сочного золотистого цвета, прозрачный. Пенится слабо, пена мгновенно сходит почти без следа. Аромат солодовый, с зерновыми нотками.

Вкус солодовый, пустоватый, немного маслянистый. Тело довольно плотное. Послевкусие относительно долгое, более насыщенное, слегка фруктовое, зерновое, с малость грубоватой хмелевой горечью силы чуть ниже средней. Карбонизация средняя, спадает относительно быстро.

Ничего нового, сильно смахивает на другие светлые сорта этого бренда, близкие по крепости. Пить вполне можно, но восторга сие питьё не вызывает. Могу поставить ему 3+ по моей 7-балльной шкале. Для освежающего оно больно плотное, а вот к столу вполне подойдёт. Более мужское.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Pivovar Nova Paka a.s.
Страна: Чехия, Эстония
Тип: светлый лагер
Состав: не указано 
Плотность: не указано
Крепость: 4,7%
Убойная сила: 1234567

Čudovar Vaadiõlu Tume (разливное)


Появившееся минувшим летом в Эстонии занятное чешское пиво под псевдочешским брендом Čudovar продолжает осваивать рынок страны. В сети Õllekraan, торгующей разливным питьём, есть уже несколько сортов под этим брендом. Представляю один из них.

Напиток тёмно-каштанового цвета, с рубиновым отливом, прозрачный. Пенится средне, пена сходит довольно быстро до толстой плёнки кремовой консистенции, которая держится уже долго. Аромат солодовый, с сочными карамельными тонами и слабыми кофейными нотками.

Вкус обжаренного солода, насыщенный, с сильными карамельными тонами, немного маслянистый. Тело плотное. Послевкусие недолгое, карамельно-сладковатое, с кофейными нотками и едва уловимой кислинкой в самом конце. Карбонизация ниже средней, держится долго.

Это лучшее из ассортимента Čudovar, что я до сих пор пробовал. Вполне заслуживает 5- по моей семибалльной шкале. Ничего особого, таких дункелей в Чехии полно, но качество от этого хуже не становится. Питьё больше гоже к столу с хорошей закуской. Гендерно абсолютно демократично.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Pivovar Nova Paka a.s.
Страна: Чехия, Эстония
Тип: темный лагер (дункель)
Состав: не указано 
Плотность: не указано
Крепость: 5,2%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Čudovar Granat (разливное)


Летом я уже писал об этом занятном новичке на эстонском рынке, псевдочешском бренде, пиво для которого варят настоящие чешские пивоварни. И представил в «Пабе» шестёрку его сортов – светлых лагеров в разной таре, характерной для каждого напитка. Осенью семейство пополнилось новыми сортами, продаваемыми в розлив, среди которых появились тёмные лагеры. И этот в том числе.

Напиток цвета черного кофе, прозрачный. Пенится несильно, «по-лимонадному», пена быстро сходит. Аромат солодовый с ягодными и карамельными нотками.

Вкус насыщенный солодовый, с карамельными нотами, чуть маслянистый. Тело плотности выше средней. Послевкусие карамельное, с фруктово-ягодными нотками, похожими на сливу, с тонами сильно обжаренного кофе в самом конце. Карбонизация средняя, спадает довольно быстро.

Это уже второе «гранатовое» пиво в «Пабе». Есть ещё Pernštejn Granat, тоже чешский продукт. Ну тот-то получше будет, хотя и это пиво от чудо-бренда я бы не стал хулить. По мне так на 4+ из семи баллов оно вполне тянет. Можно им и освежиться, но лучше подойдёт к столу. Дамам наверняка приглянется. 

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Pivovar Nova Paka a.s.
Страна: Чехия, Эстония
Тип: тёмный лагер (дункель)
Состав: не указано 
Плотность: не указано
Крепость: 5,7%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Čudovar Bock (разливное)


Бутылочный вариант этого сорта от занятного эстонско-чешского бренда уже представлен в «Пабе». Недавно он появился и в одной из таллинских сетей, торгующих пивом в розлив. 

Напиток сочного янтарно-золотистого цвета, прозрачный. Пенится несильно, пена быстро сходит, на время удерживая «очаговую» плёнку. Аромат солодовый, с фруктовыми нотками.

Вкус насыщенный солодовый, с фруктовыми и алкогольными нотками, немного маслянистый. Тело довольно плотное. Послевкусие солодовое с грубоватой хмелевой горчинкой, которая переплетается с нотами алкоголя, заметно смягчая их горечь. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает медленно.

Мало чем отличается от того, что я отведал из ПЭТ-«бомб», но всё-таки лучше. Более фруктовый вкус и хмель менее грубый. Троечку с плюсом по моей семибалльной шкале вполне заслуживает. Единственное разумное применение сему  к обильному застолью. И даже дамы могут отведать.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Pivovar Nova Paka a.s.
Страна: Чехия, Эстония
Тип: крепкий лагер
Состав: не указано 
Плотность: не указано
Крепость: 7,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Čudovar Bock


Настала очередь последнего, самого крепкого сорта в странноватом семействе новоявленного бренда Čudovar. 

Напиток сочного янтарно-золотистого цвета, прозрачный. Пенится несильно, пена быстро сходит, на время удерживая «очагову» крупнозернистую плёнку. Аромат солодовый, с сухими бумажными нотками хмеля.

Вкус солодовый, с фруктовыми и алкогольными нотками, тело довольно плотное, немного маслянистое. Тело средней плотности. Послевкусие солодовое, с грубоватой хмелевой горчинкой, которая переплетается с нотами алкоголя, заметно смягчая их горечь. Карбонизация средняя, ненавязчивая, относительно устойчивая.

Ничего интересного, но пить вполне можно. Особенно когда пиво чуток постоит и выдохнется, и вкус его смягчится. Даже похоже на заявленный бок. И алкоголь, хоть пробивается во вкусе (7% всё же!), но не слишком, более-менее оттенён хмелем. Только вот хмель тут грубый. Так что троечка сему питью по семибалльной шкале. Единственное применение – к обильному застолью. Дамам противопоказано.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Pivovar Nova Paka a.s.
Страна: Чехия, Эстония
Тип: крепкий светлый лагер
Состав: вода, ячменный солод, сахар, модифицированный хмель,
экстракт хмеля 
Плотность: не указано
Крепость: 7,0%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Čudovar Vaadiõlu


Продолжаем знакомство с продукцией новоявленного бренда, продающего пиво старинной чешской пивоварни как «Бочковое».

Напиток сочного золотистого цвета, прозрачный. Пенится слабо, непродолжительное время держит «очаговую» пенную плёнку. Аромат солодовый, с хмелевыми нотами.

Вкус довольно насыщенный солодовый, мягкий, чуть маслянистый, с хмелевыми и слабыми фруктово-карамельными нотками. Тело средней плотности. Послевкусие с хмелевой горечью средней силы. Карбонизация изначально средняя, однако быстро снижается. Пьётся сравнительно легко.

Вполне сносно, однако. Разве что карбонизация быстро падает, после чего сахар пробивается во вкусе, и хмель малость грубоват. Иначе было б совсем неплохо. А так – 3+ ему из семи возможных в моём заведении баллов. Напиток более гож к столу, но освежиться им тоже можно. Даже дамам может понравится.  

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Pivovar Nova Paka a.s.
Страна: Чехия, Эстония
Тип: светлый лагер
Состав: вода, ячменный солод, сахар, 
модифицированный хмель, экстракт хмеля 
Плотность: не указано
Крепость: 5,2%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Čudovar Premium


Продолжаем знакомство с продукцией новоиспечённого псевдочешского бренда Čudovar. Настала очередь сорта, претендующего на премиальный уровень.

Напиток сочного золотистого цвета, прозрачный. Пенится слабо, пена мгновенно сходит почти без следа. Аромат солодовый, с фруктовыми нотками.

Вкус солодовый, с фруктовыми нотками, немного маслянистый. Тело довольно плотное. Послевкусие относительно долгое, слегка фруктовое, с хмелевой горечью силы чуть выше средней. Карбонизация ниже средней, спадает относительно быстро. 

Нормальный средний уровень. Никаких откровений, вкус не совсем удачно сбалансирован, но пьётся в целом приятно. Я бы определил этот сорт как лучший из всей шестерки бренда, с небольшой натяжкой можно дать ему даже 4+. Напиток вышел вполне универсальным: и освежит неплохо, и к столу со многими блюдами ещё лучше подойдёт. И дамы им не побрезгуют, хотя кому-то из них это пиво покажется горьковатым.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Pivovar Nymburk spol. s r.o.
Страна: Чехия, Эстония
Тип: богемский пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, сахар, модифицированный хмель,
экстракт хмеля 
Плотность: не указано
Крепость: 5,1%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Čudovar Premium Gold


Как я уже писал, на эстонском рынке недавно появилось пиво от загадочного бренда Čudovar, в ассортимент которого входит шесть сортов, производимых тремя чешскими предприятиями. Из них только один от известной пивоварни Zubr. 

Напиток сочного золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится очень слабо, однако «очаговую» пенную плёнку держит относительно долго. Аромат солодовый, со слабыми хмелевыми нотками.

Вкус солодовый, с мальтозными и едва уловимыми цитрусовыми (мандарин) нотками, немного маслянистый. Тело относительно плотное. Послевкусие сладковатое, с хмелевой горечью силы выше средней, слегка пикантной и жестковатой. Карбонизация средняя, ненавязчивая, спадает быстро. Пьётся относительно легко.

Грубоватое пиво, если уж говорить прямо. Отвращения не вызывает, но и восторгов совсем никаких. Единственное очевидное достоинство – плотное тело и поначалу довольно насыщенный вкус, этого не отнять. Когда пиво немного выдохнется, хмель становится не таким грубым, зато сильнее пробивается сиропная сладость и вообще вкус становится каким-то смазанным, в нем пробиваются слабый, но все равно заметный привкус картона. Так что на 2+ из 7 возможных баллов, какой уж там gold! На мой взгляд, самый неудачный сорт бренда. Питьё это, по моему разумению, более гоже к столу. Большинство дам, подозреваю, оттолкнёт резкость хмеля во вкусе. 

Вот совсем на Zubr не похоже!

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Pivovar Zubr a.s.
Страна: Чехия, Эстония
Тип: богемский пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, сахар, хмелепродукты 
Плотность: не указано
Крепость: 4,6%

IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Čudovar Original


Продолжаем знакомство с продукцией под псевдочешским брендом Čudovar, но настоящей чешской. Сегодня тестируется один из сортов, которые продаются в стеклянных бутылках.

Напиток сочного золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится несильно, однако тонкую пенную плёнку мыльной консистенции, оседающую на стенке бокала, держит долго. Аромат солодовый, с нотками хмеля.

Вкус солодовый, сладковатый, немного водянистый и, в то же время, самую малость маслянистый. Тело чуть ниже средней плотности. Послевкусие относительно долгое, с сахарными нотками и жестковатой хмелевой горечью силы выше средней. Карбонизация выше средней, спадает медленно. Пьётся относительно легко.

Предыдущий рассмотренный сорт Čudovar производится в Нова Пака на севере Чехии. А это пиво варится для бренда пивоварней в городке Нимбурк недалеко от Праги. Так что тоже настоящее чешское. Что, впрочем, ощущается и по вкусу напитка. Но чешский вкус в данном случае не значит выдающийся.

Питьё это довольно посредственное. Запоминается только грубым хмелем. Я люблю хорошо охмелённые напитки, биттеры – особенно, но здесь несколько иное. Да ещё нотки сахара в послевкусии явно лишние (особенно ощутимы, когда пиво немного выдохнется). Так что трояк ему. Напиток довольно универсальный, но лучше подойдёт, я думаю, к столу. Большинству женщин, подозреваю, покажется горьким и попросту грубым.     

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Pivovar Nymburk spol. s r.o.
Страна: Чехия, Эстония
Тип: богемский пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, сахар,
модифицированный хмель, экстракт хмеля 
Плотность: не указано
Крепость: 4,6%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567

Čudovar Pilsner


Недавно я писал про этот занятный псевдочешский бренд местного происхождения, для которого варят пиво три настоящие чешские пивоварни. Сегодня представляю первый сорт, самый лёгкий. 

Напиток сочного золотистого цвета, абсолютно прозрачный. Пенится слабо, однако толстую пенную плёнку мыльной консистенции держит довольно долго. Аромат солодовый, с сухими бумажными нотками хмеля.

Вкус солодовый, чуть водянистый, с хмелевыми нотами. Тело довольно плотное. Послевкусие такое же солодовое, малость сладковатое, с хмелевой горечью силы немного выше средней и грубоватой. Карбонизация ниже средней, ненавязчивая, снижается относительно медленно. Когда пиво заметно выдохнется, во вкусе и – особенно – послевкусии проявляются сладковатые сахарные нотки. Пьётся относительно легко.

В общем, сносное пиво, на троечку по семибалльной шкале, хотя от чешского ожидаешь большего, конечно. Вкус незатейлив, а горечь хмеля довольно жёсткая и попросту грубоватая, что не очень-то сочетается с лёгким по идее характером напитка. Впрочем, кому-то именно сильная охмелённость и приглянется на фоне множества сладеньких пильзнерочков, которыми завалены нынче прилавки. Этим питьём можно и освежиться, но лучше оно подойдёт к столу. Многих дам отпугнёт его сильная горечь.

Тактико-технические характеристики:
Производитель: Pivovar Nova Paka a.s.
Страна: Чехия, Эстония
Тип: пильзнер
Состав: вода, ячменный солод, сахар, 
модифицированный хмель, экстракт хмеля 
Плотность: не указано
Крепость: 4,2%
IBU: не указано
Убойная сила: 1234567